Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Чашка кофейная KunstWerk Seiko артикул A27859W1384A27859W1384KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk Seiko артикул A27859W1384351 ₽
Чашка KunstWerk Eggshell 200 белый артикул A26611A26611KunstWerkЧашка KunstWerk Eggshell 200 белый артикул A26611333 ₽
Чашка KunstWerk Milk 250 мл H 90 мм артикул A26198A26198KunstWerkЧашка KunstWerk Milk 250 мл H 90 мм артикул A26198328 ₽
Чашка кофейная KunstWerk мм артикул ZA0011-2.5-pZA0011-2.5-pKunstWerkЧашка кофейная KunstWerk мм артикул ZA0011-2.5-p356 ₽
Чашка KunstWerk Eggshell 80 белый артикул A26971A26971KunstWerkЧашка KunstWerk Eggshell 80 белый артикул A26971241 ₽
Чашка кофейная KunstWerk H 50 мм артикул A4177A4177KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk H 50 мм артикул A4177214 ₽
Чашка кофейная KunstWerk H 50 мм артикул A15810A15810KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk H 50 мм артикул A15810176 ₽
Чашка кофейная KunstWerk H 66 мм артикул A6455A6455KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk H 66 мм артикул A6455151 ₽
Чашка кофейная KunstWerk H 70 мм артикул A7745A7745KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk H 70 мм артикул A7745110 ₽
Чашка кофейная KunstWerk H 70 мм артикул A7207A7207KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk H 70 мм артикул A7207115 ₽
Чашка кофейная KunstWerk H 80 мм артикул A5736A5736KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk H 80 мм артикул A5736142 ₽
Чашка кофейная KunstWerk H 55 мм артикул A1854A1854KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk H 55 мм артикул A185498 ₽
Чашка кофейная KunstWerk H 66 мм артикул A5215A5215KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk H 66 мм артикул A5215100 ₽
Чашка кофейная KunstWerk мм артикул ZA0011-2.5-dZA0011-2.5-dKunstWerkЧашка кофейная KunstWerk мм артикул ZA0011-2.5-d356 ₽
Чашка кофейная KunstWerk Paris 80 артикул LN01KFLN01KFKunstWerkЧашка кофейная KunstWerk Paris 80 артикул LN01KF314 ₽
Чашка кофейная KunstWerk мм артикул A27006Y101A27006Y101KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk мм артикул A27006Y101219 ₽
Чашка кофейная KunstWerk мм артикул A27012Y101A27012Y101KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk мм артикул A27012Y101387 ₽
Чашка кофейная KunstWerk артикул THE6382-K99P1THE6382-K99P1KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk артикул THE6382-K99P1290 ₽
Чашка кофейная KunstWerk мм артикул A27010Y101A27010Y101KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk мм артикул A27010Y101375 ₽
Чашка кофейная KunstWerk артикул A26971W1449A26971W1449KunstWerkЧашка кофейная KunstWerk артикул A26971W1449369 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий