Кастрюли
Профессиональные кастрюли и котлы используют для варки, тушения, приготовления бульонов, соусов и больших партий гарниров. В каталоге представлены модели разных форматов, включая изделия из нержавеющей стали и алюминия, варианты с крышками и специализированную посуду
При выборе важно соотнести объём с размером партии, а диаметр дна — с конфоркой или рабочей зоной плиты. Для интенсивной кухни также оценивают материал, высоту стенок, исполнение ручек и совместимость с используемым источником нагрева
- Что сопоставить перед заказом
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | КТ04-D-130 | Катунь | Кастрюля Катунь Гретта мм артикул КТ04-D-130 | 3 620 ₽ | |
 | 30312013 | KAPP | Кастрюля KAPP без крышки 4 130 мм артикул 30312013 | 3 667 ₽ | |
 | 30142475 | KAPP | Кастрюля KAPP 3, 5 л, D 240 мм, H артикул 30142475 | 4 423 ₽ | |
 | КТ-ОБ-03 | Катунь | Кастрюля Катунь Общепит h120мм артикул КТ-ОБ-03 | 2 092 ₽ | |
 | КТ-ОБ-09 | Катунь | Кастрюля Катунь Общепит h200мм артикул КТ-ОБ-09 | 3 575 ₽ | |
 | 30144008 | KAPP | Кастрюля KAPP с крышкой 10 л, D артикул 30144008 | 12 338 ₽ | |
 | 30142411 | KAPP | Кастрюля KAPP 5 л, D 240 мм, H артикул 30142411 | 5 190 ₽ | |
 | 30312807 | KAPP | Кастрюля KAPP без крышки 4 70 мм артикул 30312807 | 5 104 ₽ | |
 | КТ-ОБ-02 | Катунь | Кастрюля Катунь Общепит h100мм артикул КТ-ОБ-02 | 1 778 ₽ | |
 | KT04-D-90 | Катунь | Кастрюля Катунь Гретта мм артикул KT04-D-90 | 2 147 ₽ | |
 | КТ-ОБ-01 | Катунь | Кастрюля Катунь Общепит h70мм артикул КТ-ОБ-01 | 1 657 ₽ | |
 | 30314008 | KAPP | Кастрюля KAPP 10 л, D 400 крышки артикул 30314008 | 10 339 ₽ | |
 | 30326012 | KAPP | Кастрюля KAPP D 600 мм, H 12 мм артикул 30326012 | 15 698 ₽ | |
 | 30312475 | KAPP | Кастрюля KAPP 3, 5 л, D крышки артикул 30312475 | 3 354 ₽ | |
 | КТ-ОБ-07 | Катунь | Кастрюля Катунь Общепит h180мм артикул КТ-ОБ-07 | 3 168 ₽ | |
 | 30315030 | KAPP | Кастрюля KAPP 58 л, D 500 крышки артикул 30315030 | 20 097 ₽ | |
 | 30142807 | KAPP | Кастрюля KAPP с крышкой 4 70 мм артикул 30142807 | 6 479 ₽ | |
 | КТ-ОБ-05 | Катунь | Кастрюля Катунь Общепит h160мм артикул КТ-ОБ-05 | 2 615 ₽ | |
 | 30143608 | KAPP | Кастрюля KAPP 8, 1 л, D 360 мм, H артикул 30143608 | 11 245 ₽ | |
 | 30316035 | KAPP | Кастрюля KAPP 99 л, D 600 крышки артикул 30316035 | 35 461 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Небольшая кастрюля | Соусы, гарниры, порционные задачи | Диаметр, удобство ручек, крышка |
| Средний объём | Супы, паста, овощи | Высота стенок и тип дна |
| Котёл большого объёма | Бульоны и крупные партии | Устойчивость, масса, удобство перемещения |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Подбор кастрюли под задачу
Сравните объём, диаметр, материал и совместимость с плитой до заказа
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Не ориентируйтесь только на номинальный объём. Для кипения и перемешивания нужен запас по высоте, а слишком широкое дно может выходить за рабочую зону конфорки
- Данные для проверки
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Как выбрать объём кастрюли
Отталкивайтесь от реальной партии и оставляйте свободное пространство для безопасного кипения и перемешивания
Подходит ли любая кастрюля для индукции
Нет, совместимость зависит от конструкции дна и должна быть указана в карточке конкретной модели
Что проверить у крышки
Сверьте диаметр, материал, форму ручки и наличие крышки в комплекте
Почему важна высота корпуса
Она влияет на удобство перемешивания, скорость выпаривания и размещение посуды под вытяжным зонтом