Кастрюли
Профессиональные кастрюли и котлы используют для варки, тушения, приготовления бульонов, соусов и больших партий гарниров. В каталоге представлены модели разных форматов, включая изделия из нержавеющей стали и алюминия, варианты с крышками и специализированную посуду
При выборе важно соотнести объём с размером партии, а диаметр дна — с конфоркой или рабочей зоной плиты. Для интенсивной кухни также оценивают материал, высоту стенок, исполнение ручек и совместимость с используемым источником нагрева
- Что сопоставить перед заказом
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | B5195 | Indokor | Кастрюля Indokor 1, 9 л, D (012160) артикул B5195 | 1 642 ₽ | |
 | B5198 | Indokor | Кастрюля Indokor 0, 85 л, D (101602) артикул B5198 | По запросу | |
 | F8594 | Indokor | Кастрюля Indokor 5, 1 л, D крышки артикул F8594 | 2 149 ₽ | |
 | 36158 | Indokor | Кастрюля Indokor с крышкой артикул 36158 | 10 068 ₽ | |
 | 35990 | Indokor | Кастрюля Indokor с крышкой артикул 35990 | 4 453 ₽ | |
 | F5253 | Indokor | Кастрюля Indokor Professional с ЛОГО артикул F5253 | 2 150 ₽ | |
 | 35593 | Indokor | Кастрюля Indokor с крышкой артикул 35593 | 3 081 ₽ | |
 | ZX-HC-45044 | Indokor | Кастрюля Indokor мм артикул ZX-HC-45044 | По запросу | |
 | ZX-HC-34023 | Indokor | Кастрюля Indokor мм артикул ZX-HC-34023 | По запросу | |
 | 35519 | Indokor | Кастрюля Indokor с крышкой артикул 35519 | 2 563 ₽ | |
 | 35610 | Indokor | Кастрюля Indokor с крышкой артикул 35610 | 5 220 ₽ | |
 | 10096 | Indokor | Кастрюля Indokor 8 л, D 295 (013280) артикул 10096 | По запросу | |
 | B5196 | Indokor | Кастрюля Indokor 101615-1 с крышкой артикул B5196 | 2 062 ₽ | |
 | 013240 | Indokor | Кастрюля Indokor 4 л, D H 105 мм артикул 013240 | По запросу | |
 | 834701 | Hendi | Кастрюля Hendi Budget Line крышкой артикул 834701 | 12 558 ₽ | |
 | 10077 | Indokor | Кастрюля Indokor 011160 2 H 135 мм артикул 10077 | 1 991 ₽ | |
 | 833032 | Hendi | Кастрюля Hendi Bain-marie для воды артикул 833032 | 2 947 ₽ | |
 | inv00014484 | GEMLUX | Кастрюля Gemlux GL-CL20 артикул inv00014484 | По запросу | |
| inv00014485 | GEMLUX | Кастрюля Gemlux GL-CL24 артикул inv00014485 | По запросу | |
 | — | Gastrorag | Кастрюля Gastrorag PE22-12.5WH артикул | 1 334 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Небольшая кастрюля | Соусы, гарниры, порционные задачи | Диаметр, удобство ручек, крышка |
| Средний объём | Супы, паста, овощи | Высота стенок и тип дна |
| Котёл большого объёма | Бульоны и крупные партии | Устойчивость, масса, удобство перемещения |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Подбор кастрюли под задачу
Сравните объём, диаметр, материал и совместимость с плитой до заказа
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Не ориентируйтесь только на номинальный объём. Для кипения и перемешивания нужен запас по высоте, а слишком широкое дно может выходить за рабочую зону конфорки
- Данные для проверки
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Как выбрать объём кастрюли
Отталкивайтесь от реальной партии и оставляйте свободное пространство для безопасного кипения и перемешивания
Подходит ли любая кастрюля для индукции
Нет, совместимость зависит от конструкции дна и должна быть указана в карточке конкретной модели
Что проверить у крышки
Сверьте диаметр, материал, форму ручки и наличие крышки в комплекте
Почему важна высота корпуса
Она влияет на удобство перемешивания, скорость выпаривания и размещение посуды под вытяжным зонтом