Кастрюли
Профессиональные кастрюли и котлы используют для варки, тушения, приготовления бульонов, соусов и больших партий гарниров. В каталоге представлены модели разных форматов, включая изделия из нержавеющей стали и алюминия, варианты с крышками и специализированную посуду
При выборе важно соотнести объём с размером партии, а диаметр дна — с конфоркой или рабочей зоной плиты. Для интенсивной кухни также оценивают материал, высоту стенок, исполнение ручек и совместимость с используемым источником нагрева
- Что сопоставить перед заказом
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | — | Gastrorag | Кастрюля GASTRORAG PE22-12.5 артикул | По запросу | |
 | PE18-10.5 | Gastrorag | Кастрюля Gastrorag PE18-10.5 артикул PE18-10.5 | 1 030 ₽ | |
 | — | Gastrorag | Кастрюля Gastrorag PE20-11.5 артикул | 1 160 ₽ | |
 | — | Gastrorag | Кастрюля Gastrorag PE18-10.5WH артикул | 1 205 ₽ | |
 | — | Gastrorag | Кастрюля Gastrorag PE22-12 артикул | 1 334 ₽ | |
 | ЦБ000000849 | Foodatlas | Кастрюля Foodatlas 2 л, D 160 артикул ЦБ000000849 | 1 425 ₽ | |
 | ЦБ000000848 | Foodatlas | Кастрюля Foodatlas 36 л, D 360 артикул ЦБ000000848 | 6 956 ₽ | |
 | ЦБ000000850 | Foodatlas | Кастрюля Foodatlas 2, 7 л, D артикул ЦБ000000850 | 1 571 ₽ | |
 | ЦБ000000844 | Foodatlas | Кастрюля Foodatlas 6 л, D 200 артикул ЦБ000000844 | 2 863 ₽ | |
 | — | Gastrorag | Кастрюля Gastrorag PE20-11.5WH артикул | 1 160 ₽ | |
 | 776640 | Emile Henry | Кастрюля Emile Henry 4 л, D крышкой артикул 776640 | 18 816 ₽ | |
| ЦБ000000847 | Foodatlas | Кастрюля Foodatlas 25 л, D 320 артикул ЦБ000000847 | 5 621 ₽ | |
 | 098407 | Emile Henry | Кастрюля Emile Henry 0, 6 л бежевая артикул 098407 | 4 065 ₽ | |
 | 776620 | Emile Henry | Кастрюля Emile Henry 2 л, D 225 мм артикул 776620 | 15 659 ₽ | |
 | ЦБ000000845 | Foodatlas | Кастрюля Foodatlas 12 л, D 250 артикул ЦБ000000845 | 3 465 ₽ | |
| ЦБ000000846 | Foodatlas | Кастрюля Foodatlas 17 л, D 280 артикул ЦБ000000846 | 4 208 ₽ | |
 | 068407 | Emile Henry | Кастрюля Emile Henry 0, 6 л черная артикул 068407 | 4 065 ₽ | |
 | 146620 | Emile Henry | Кастрюля Emile Henry 2 л H 180 мм артикул 146620 | 15 394 ₽ | |
 | 794525 | Emile Henry | Кастрюля Emile Henry 2, 5 л черная артикул 794525 | 11 549 ₽ | |
 | 344525 | Emile Henry | Кастрюля Emile Henry 2, 5 л красная артикул 344525 | 11 737 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Небольшая кастрюля | Соусы, гарниры, порционные задачи | Диаметр, удобство ручек, крышка |
| Средний объём | Супы, паста, овощи | Высота стенок и тип дна |
| Котёл большого объёма | Бульоны и крупные партии | Устойчивость, масса, удобство перемещения |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Подбор кастрюли под задачу
Сравните объём, диаметр, материал и совместимость с плитой до заказа
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Не ориентируйтесь только на номинальный объём. Для кипения и перемешивания нужен запас по высоте, а слишком широкое дно может выходить за рабочую зону конфорки
- Данные для проверки
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Как выбрать объём кастрюли
Отталкивайтесь от реальной партии и оставляйте свободное пространство для безопасного кипения и перемешивания
Подходит ли любая кастрюля для индукции
Нет, совместимость зависит от конструкции дна и должна быть указана в карточке конкретной модели
Что проверить у крышки
Сверьте диаметр, материал, форму ручки и наличие крышки в комплекте
Почему важна высота корпуса
Она влияет на удобство перемешивания, скорость выпаривания и размещение посуды под вытяжным зонтом