Кастрюли
Профессиональные кастрюли и котлы используют для варки, тушения, приготовления бульонов, соусов и больших партий гарниров. В каталоге представлены модели разных форматов, включая изделия из нержавеющей стали и алюминия, варианты с крышками и специализированную посуду
При выборе важно соотнести объём с размером партии, а диаметр дна — с конфоркой или рабочей зоной плиты. Для интенсивной кухни также оценивают материал, высоту стенок, исполнение ручек и совместимость с используемым источником нагрева
- Что сопоставить перед заказом
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 6447.10 | De Buyer | Кастрюля De Buyer H 55 мм артикул 6447.10 | 24 570 ₽ | |
 | 6447.16 | De Buyer | Кастрюля De Buyer H 80 мм артикул 6447.16 | 44 548 ₽ | |
 | 00623 | APS | Кастрюля для мидий APS 0 L 185 мм артикул 00623 | 2 158 ₽ | |
 | 3506.36 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prim 360 мм артикул 3506.36 | 19 420 ₽ | |
 | 3506.40 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prim 400 мм артикул 3506.40 | 23 440 ₽ | |
 | 3506.20 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prim 200 мм артикул 3506.20 | 6 267 ₽ | |
 | 6242.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prima 138 мм артикул 6242.28 | 119 745 ₽ | |
 | 3506.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prim 280 мм артикул 3506.28 | 10 238 ₽ | |
 | 3505.20 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prim 200 мм артикул 3505.20 | 5 708 ₽ | |
 | 3505.24 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prim 240 мм артикул 3505.24 | 7 135 ₽ | |
 | 00625 | APS | Кастрюля для мидий APS 2, 6 L 250 мм артикул 00625 | 2 956 ₽ | |
 | 6242.20 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prima 107 мм артикул 6242.20 | 79 291 ₽ | |
 | 6242.24 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prima 130 мм артикул 6242.24 | 103 613 ₽ | |
 | 6243.24 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prima 160 мм артикул 6243.24 | 106 095 ₽ | |
 | 6241.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prima H 92 мм артикул 6241.28 | 104 111 ₽ | |
 | 6232.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prima 100 мм артикул 6232.28 | 92 941 ₽ | |
 | 6241.20 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prima H 58 мм артикул 6241.20 | 63 161 ₽ | |
 | 6241.24 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Prima H 75 мм артикул 6241.24 | 79 291 ₽ | |
 | 8311.24 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Choc Extreme 4 артикул 8311.24 | 22 134 ₽ | |
 | 8311.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Choc Extreme 7 л артикул 8311.28 | 28 452 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Небольшая кастрюля | Соусы, гарниры, порционные задачи | Диаметр, удобство ручек, крышка |
| Средний объём | Супы, паста, овощи | Высота стенок и тип дна |
| Котёл большого объёма | Бульоны и крупные партии | Устойчивость, масса, удобство перемещения |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Подбор кастрюли под задачу
Сравните объём, диаметр, материал и совместимость с плитой до заказа
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Не ориентируйтесь только на номинальный объём. Для кипения и перемешивания нужен запас по высоте, а слишком широкое дно может выходить за рабочую зону конфорки
- Данные для проверки
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Как выбрать объём кастрюли
Отталкивайтесь от реальной партии и оставляйте свободное пространство для безопасного кипения и перемешивания
Подходит ли любая кастрюля для индукции
Нет, совместимость зависит от конструкции дна и должна быть указана в карточке конкретной модели
Что проверить у крышки
Сверьте диаметр, материал, форму ручки и наличие крышки в комплекте
Почему важна высота корпуса
Она влияет на удобство перемешивания, скорость выпаривания и размещение посуды под вытяжным зонтом