Кастрюли
Профессиональные кастрюли и котлы используют для варки, тушения, приготовления бульонов, соусов и больших партий гарниров. В каталоге представлены модели разных форматов, включая изделия из нержавеющей стали и алюминия, варианты с крышками и специализированную посуду
При выборе важно соотнести объём с размером партии, а диаметр дна — с конфоркой или рабочей зоной плиты. Для интенсивной кухни также оценивают материал, высоту стенок, исполнение ручек и совместимость с используемым источником нагрева
- Что сопоставить перед заказом
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | 3742.24 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Affinity 130 мм артикул 3742.24 | 38 220 ₽ | |
 | 3741.20 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Affinity H 63 мм артикул 3741.20 | 26 556 ₽ | |
 | 3742.20 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Affinity 110 мм артикул 3742.20 | 30 899 ₽ | |
 | 3605.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Alchimy 7 144 мм артикул 3605.28 | 24 197 ₽ | |
 | 3741.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Affinity 280 мм артикул 3741.28 | 39 709 ₽ | |
 | 3745.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Affinity 100 мм артикул 3745.28 | 41 321 ₽ | |
 | 3605.20 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Alchimy 2 106 мм артикул 3605.20 | 19 296 ₽ | |
 | 3742.16 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Affinity H 90 мм артикул 3742.16 | 25 313 ₽ | |
 | 3742.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer Affinity 150 мм артикул 3742.28 | 44 052 ₽ | |
 | 6441.24 | De Buyer | Кастрюля De Buyer 3 л, D H 75 мм артикул 6441.24 | 55 218 ₽ | |
 | 6441.28 | De Buyer | Кастрюля De Buyer 4, 9 л H 92 мм артикул 6441.28 | 75 073 ₽ | |
 | 6441.20 | De Buyer | Кастрюля De Buyer 1, 8 л H 65 мм артикул 6441.20 | 40 329 ₽ | |
 | DM-1711OC | Daming | Кастрюля Daming с крышкой мл. артикул DM-1711OC | 2 006 ₽ | |
 | DM-1257OC | Daming | Кастрюля Daming с крышкой мл. артикул DM-1257OC | 1 699 ₽ | |
 | 15701-18S/DM-1814OCP | Daming | Кастрюля Daming с крышкой 15701-18S/DM-1814OCP | 1 294 ₽ | |
 | DM-1257OCP | Daming | Кастрюля Daming с крышкой мл. артикул DM-1257OCP | 889 ₽ | |
 | 388461 | CuisinAid | Кастрюля CuisinAid CD-SD9CSS 9л /6 артикул 388461 | 4 702 ₽ | |
 | 388459 | CuisinAid | Кастрюля CuisinAid CD-SD7CSS 7 л /6 артикул 388459 | 4 030 ₽ | |
 | 385990 | CuisinAid | Кастрюля CuisinAid CD-SD5CSS 5 л /6 артикул 385990 | 2 955 ₽ | |
 | 4012966 | ProHotel | Кастрюля ProHotel BAR58w/o 200 мм артикул 4012966 | 3 333 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Небольшая кастрюля | Соусы, гарниры, порционные задачи | Диаметр, удобство ручек, крышка |
| Средний объём | Супы, паста, овощи | Высота стенок и тип дна |
| Котёл большого объёма | Бульоны и крупные партии | Устойчивость, масса, удобство перемещения |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Подбор кастрюли под задачу
Сравните объём, диаметр, материал и совместимость с плитой до заказа
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
- Тип плиты и допустимый нагрев
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Не ориентируйтесь только на номинальный объём. Для кипения и перемешивания нужен запас по высоте, а слишком широкое дно может выходить за рабочую зону конфорки
- Данные для проверки
- Рабочий объём и полезная загрузка
- Диаметр дна и высота корпуса
- Материал корпуса и крышки
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Как выбрать объём кастрюли
Отталкивайтесь от реальной партии и оставляйте свободное пространство для безопасного кипения и перемешивания
Подходит ли любая кастрюля для индукции
Нет, совместимость зависит от конструкции дна и должна быть указана в карточке конкретной модели
Что проверить у крышки
Сверьте диаметр, материал, форму ручки и наличие крышки в комплекте
Почему важна высота корпуса
Она влияет на удобство перемешивания, скорость выпаривания и размещение посуды под вытяжным зонтом