Профессиональные кастрюли и котлы используют для варки, тушения, приготовления бульонов, соусов и больших партий гарниров. В каталоге представлены модели разных форматов, включая изделия из нержавеющей стали и алюминия, варианты с крышками и специализированную посуду

При выборе важно соотнести объём с размером партии, а диаметр дна — с конфоркой или рабочей зоной плиты. Для интенсивной кухни также оценивают материал, высоту стенок, исполнение ручек и совместимость с используемым источником нагрева

  • Что сопоставить перед заказом
  • Рабочий объём и полезная загрузка
  • Диаметр дна и высота корпуса
  • Материал корпуса и крышки
  • Тип плиты и допустимый нагрев
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Кастрюля AMET Классика 3 л, Ø200 мм артикул 1с3711с371AMETКастрюля AMET Классика 3 л, Ø200 мм артикул 1с3712 968 ₽
Кастрюля AMET 10 л, Ø280 мм с ТРС артикул 1с25831с2583AMETКастрюля AMET 10 л, Ø280 мм с ТРС артикул 1с25835 695 ₽
Кастрюля Paderno 0, 3 л, D 40 мм артикул 16139-1016139-10PadernoКастрюля Paderno 0, 3 л, D 40 мм артикул 16139-103 243 ₽
Кастрюля AMET Аметист 5 л мм с ТРС артикул 1с27781с2778AMETКастрюля AMET Аметист 5 л мм с ТРС артикул 1с27783 786 ₽
Кастрюля AMET Классика 5 л, Ø220 мм артикул 1с3951с395AMETКастрюля AMET Классика 5 л, Ø220 мм артикул 1с3953 953 ₽
Кастрюля AMET 10 л, Ø280 мм артикул 1с25821с2582AMETКастрюля AMET 10 л, Ø280 мм артикул 1с25824 530 ₽
Кастрюля Paderno 0, 45 л, D 60 мм артикул 16137-1016137-10PadernoКастрюля Paderno 0, 45 л, D 60 мм артикул 16137-104 369 ₽
Кастрюля Altin Basak Black мм артикул A 118TM 12A 118TM 12Altin BasakКастрюля Altin Basak Black мм артикул A 118TM 126 409 ₽
Кастрюля Altin Basak Black мм артикул A 118TM 14A 118TM 14Altin BasakКастрюля Altin Basak Black мм артикул A 118TM 147 119 ₽
Кастрюля Altin Basak White мм артикул A 119TM 12A 119TM 12Altin BasakКастрюля Altin Basak White мм артикул A 119TM 123 854 ₽
Кастрюля Luxstahl 9 л, D H 175 мм артикул кт142кт142LuxstahlКастрюля Luxstahl 9 л, D H 175 мм артикул кт1422 926 ₽
Кастрюля Pintinox Tender 9 160 мм артикул 3390052833900528PintinoxКастрюля Pintinox Tender 9 160 мм артикул 339005287 935 ₽
Кастрюля MGSteel нерж. мм. 9 л. артикул 1900919009MGSteelКастрюля MGSteel нерж. мм. 9 л. артикул 190093 329 ₽
Кастрюля MGSteel 7 л, D 255 H 160 мм артикул 1900719007MGSteelКастрюля MGSteel 7 л, D 255 H 160 мм артикул 190072 895 ₽
Кастрюля Luxstahl 5 л, D H 130 мм артикул кт148кт148LuxstahlКастрюля Luxstahl 5 л, D H 130 мм артикул кт1482 242 ₽
Кастрюля Pintinox 6, 5 л 100 мм артикул 3160093031600930PintinoxКастрюля Pintinox 6, 5 л 100 мм артикул 31600930По запросу
Кастрюля Luxstahl 7 л, D H 160 мм артикул кт141кт141LuxstahlКастрюля Luxstahl 7 л, D H 160 мм артикул кт1412 277 ₽
Кастрюля Pintinox Tender 6 145 мм артикул 3390052433900524PintinoxКастрюля Pintinox Tender 6 145 мм артикул 339005246 641 ₽
Кастрюля MGSteel мм. 5 л. артикул 1900519005MGSteelКастрюля MGSteel мм. 5 л. артикул 190052 496 ₽
Кастрюля Luxstahl 3 л, D 215 H 95 мм артикул кт147кт147LuxstahlКастрюля Luxstahl 3 л, D 215 H 95 мм артикул кт1471 977 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Небольшая кастрюляСоусы, гарниры, порционные задачиДиаметр, удобство ручек, крышка
Средний объёмСупы, паста, овощиВысота стенок и тип дна
Котёл большого объёмаБульоны и крупные партииУстойчивость, масса, удобство перемещения
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара
Профессиональные кастрюли и котлы разных объёмов на плите

Подбор кастрюли под задачу

Сравните объём, диаметр, материал и совместимость с плитой до заказа

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Рабочий объём и полезная загрузка
  • Диаметр дна и высота корпуса
  • Материал корпуса и крышки
  • Тип плиты и допустимый нагрев

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Не ориентируйтесь только на номинальный объём. Для кипения и перемешивания нужен запас по высоте, а слишком широкое дно может выходить за рабочую зону конфорки

  • Данные для проверки
  • Рабочий объём и полезная загрузка
  • Диаметр дна и высота корпуса
  • Материал корпуса и крышки

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Как выбрать объём кастрюли

Отталкивайтесь от реальной партии и оставляйте свободное пространство для безопасного кипения и перемешивания

Подходит ли любая кастрюля для индукции

Нет, совместимость зависит от конструкции дна и должна быть указана в карточке конкретной модели

Что проверить у крышки

Сверьте диаметр, материал, форму ручки и наличие крышки в комплекте

Почему важна высота корпуса

Она влияет на удобство перемешивания, скорость выпаривания и размещение посуды под вытяжным зонтом