Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо Bonna Arctic L 250 артикул S-MT-ARCMOV25OVS-MT-ARCMOV25OVBonnaБлюдо Bonna Arctic L 250 артикул S-MT-ARCMOV25OV1 030 ₽
Блюдо Bonna Arctic L 190 мм, B S-MT-ARCGRM19OKYS-MT-ARCGRM19OKYBonnaБлюдо Bonna Arctic L 190 мм, B S-MT-ARCGRM19OKY1 069 ₽
Блюдо Bonna Albus White L 235 мм артикул ABS32OVABS32OVBonnaБлюдо Bonna Albus White L 235 мм артикул ABS32OV927 ₽
Блюдо Bonna Aura Black мм артикул ABBGRM14DKYABBGRM14DKYBonnaБлюдо Bonna Aura Black мм артикул ABBGRM14DKY1 045 ₽
Блюдо Bonna Arctic L 150 мм, B 85 S-MT-ARCGRM15OKYS-MT-ARCGRM15OKYBonnaБлюдо Bonna Arctic L 150 мм, B 85 S-MT-ARCGRM15OKY969 ₽
Блюдо Bonna Arctic L 310 артикул S-MT-ARCMOV31OVS-MT-ARCMOV31OVBonnaБлюдо Bonna Arctic L 310 артикул S-MT-ARCMOV31OV1 263 ₽
Блюдо Bonna Arctic L 240 мм, B S-MT-ARCGRM24OKYS-MT-ARCGRM24OKYBonnaБлюдо Bonna Arctic L 240 мм, B S-MT-ARCGRM24OKY1 501 ₽
Блюдо Bonna Albus White L 140 мм артикул ABS22OVABS22OVBonnaБлюдо Bonna Albus White L 140 мм артикул ABS22OV551 ₽
Блюдо Bonna Alhambra L 200 мм артикул ALHMOV20OVALHMOV20OVBonnaБлюдо Bonna Alhambra L 200 мм артикул ALHMOV20OV750 ₽
Блюдо Bonna Albus White L 180 мм артикул ABS28OVABS28OVBonnaБлюдо Bonna Albus White L 180 мм артикул ABS28OV733 ₽
Блюдо Bonna Albufera L 310 артикул ABF-MWMOV31OVABF-MWMOV31OVBonnaБлюдо Bonna Albufera L 310 артикул ABF-MWMOV31OV1 288 ₽
Блюдо Bonna Adelfa 300х260 край артикул ADFTON30OVADFTON30OVBonnaБлюдо Bonna Adelfa 300х260 край артикул ADFTON30OV897 ₽
Блюдо Bonna Adelfa 200х175 край артикул ADFTON20OVADFTON20OVBonnaБлюдо Bonna Adelfa 200х175 край артикул ADFTON20OV505 ₽
Блюдо Bonna Adelfa 240х210 край артикул ADFTON24OVADFTON24OVBonnaБлюдо Bonna Adelfa 240х210 край артикул ADFTON24OV649 ₽
Блюдо Bdk Safari L 200 мм, B 200 мм артикул 528705528705BdkБлюдо Bdk Safari L 200 мм, B 200 мм артикул 5287051 273 ₽
ABFGRM32PZBonnaБлюдо Bonna Albufera D 320 мм артикул ABFGRM32PZ1 394 ₽
Блюдо Bdk Serving tray H B 250 мм артикул 540003540003BdkБлюдо Bdk Serving tray H B 250 мм артикул 5400032 713 ₽
Блюдо Bdk Optik H 10 мм, L B 290 мм артикул 514102514102BdkБлюдо Bdk Optik H 10 мм, L B 290 мм артикул 5141023 791 ₽
Блюдо Bonna Albufera L 200 мм артикул ABFMOV20OVABFMOV20OVBonnaБлюдо Bonna Albufera L 200 мм артикул ABFMOV20OV841 ₽
Блюдо Bdk Max H 27 мм, L B 320 мм артикул 530321530321BdkБлюдо Bdk Max H 27 мм, L B 320 мм артикул 5303211 683 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки