Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо Bdk Mini 77*77 мм. артикул 50104205010420BdkБлюдо Bdk Mini 77*77 мм. артикул 5010420272 ₽
Блюдо для завтрака Bonna мм артикул ATHGRM01STBATHGRM01STBBonnaБлюдо для завтрака Bonna мм артикул ATHGRM01STB1 415 ₽
Блюдо Bdk Tone L 200 мм, B 200 мм артикул 504508504508BdkБлюдо Bdk Tone L 200 мм, B 200 мм артикул 5045081 363 ₽
Блюдо Bdk Serving tray 300*190 мм. артикул 510120510120BdkБлюдо Bdk Serving tray 300*190 мм. артикул 5101201 387 ₽
Блюдо Bdk Line 290х190 мм артикул 518012518012BdkБлюдо Bdk Line 290х190 мм артикул 5180121 124 ₽
Блюдо Bdk Oleg H 30 мм, L B 70 мм артикул 524115524115BdkБлюдо Bdk Oleg H 30 мм, L B 70 мм артикул 524115856 ₽
Блюдо Bonna Adelfa D 190 мм артикул ADFCRS19DZADFCRS19DZBonnaБлюдо Bonna Adelfa D 190 мм артикул ADFCRS19DZ592 ₽
Блюдо Bdk L 280 мм, B 280 мм артикул 54113305411330BdkБлюдо Bdk L 280 мм, B 280 мм артикул 5411330916 ₽
Блюдо Bdk Ella овальное мм. артикул 51575405157540BdkБлюдо Bdk Ella овальное мм. артикул 51575402 035 ₽
Блюдо Bdk Karo L 300 мм, B 300 мм артикул 514121514121BdkБлюдо Bdk Karo L 300 мм, B 300 мм артикул 5141213 571 ₽
Блюдо Bdk Ella овальное мм. артикул 51573305157330BdkБлюдо Bdk Ella овальное мм. артикул 51573301 228 ₽
Блюдо Bdk Ella овальное мм. артикул 51571405157140BdkБлюдо Bdk Ella овальное мм. артикул 5157140835 ₽
Блюдо Bdk Ella L 340 мм, B 260 мм артикул 51575305157530BdkБлюдо Bdk Ella L 340 мм, B 260 мм артикул 51575301 012 ₽
Блюдо Bdk Ella овальное мм. артикул 51571305157130BdkБлюдо Bdk Ella овальное мм. артикул 5157130879 ₽
Блюдо Bdk Ella L 300 мм, B 230 мм артикул 51573405157340BdkБлюдо Bdk Ella L 300 мм, B 230 мм артикул 5157340900 ₽
Блюдо Bdk Band D 320 мм, H 15 мм артикул 506620506620BdkБлюдо Bdk Band D 320 мм, H 15 мм артикул 5066201 628 ₽
Блюдо Bauscher Stuttgart H 30 мм артикул 55 306455 3064BauscherБлюдо Bauscher Stuttgart H 30 мм артикул 55 3064729 ₽
Блюдо Bdk для канапе 80*60 мм. артикул 50101205010120BdkБлюдо Bdk для канапе 80*60 мм. артикул 5010120193 ₽
Блюдо Bdk l 100мм, b 100 мм артикул 50116205011620BdkБлюдо Bdk l 100мм, b 100 мм артикул 5011620229 ₽
Блюдо д/фруктов «Штутгарт(деко артикул 3064 4137503064 413750BauscherБлюдо д/фруктов «Штутгарт(деко артикул 3064 4137501 660 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки