Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо Bdk для канапе 100*100 мм. артикул 53351205335120BdkБлюдо Bdk для канапе 100*100 мм. артикул 5335120255 ₽
Блюдо для фруктов Bauscher 330 мл. артикул 25 301225 3012BauscherБлюдо для фруктов Bauscher 330 мл. артикул 25 3012561 ₽
Блюдо для фруктов Bauscher 200 мл. артикул 57 306457 3064BauscherБлюдо для фруктов Bauscher 200 мл. артикул 57 3064761 ₽
Блюдо Bdk Band 320 мм. артикул 506601506601BdkБлюдо Bdk Band 320 мм. артикул 5066012 023 ₽
Блюдо Bauscher Silhouette L 320 мм артикул 08 203208 2032BauscherБлюдо Bauscher Silhouette L 320 мм артикул 08 20322 920 ₽
Блюдо Bdk Ameba 290*240 мм. артикул 536420536420BdkБлюдо Bdk Ameba 290*240 мм. артикул 536420949 ₽
Блюдо Bdk Ameba 400*240 мм. артикул 536620536620BdkБлюдо Bdk Ameba 400*240 мм. артикул 5366201 626 ₽
Блюдо Bauscher Raffinesse L 295 мм артикул 20 182620 1826BauscherБлюдо Bauscher Raffinesse L 295 мм артикул 20 18263 889 ₽
Блюдо Bauscher Silhouette L 170 мм артикул 08 201708 2017BauscherБлюдо Bauscher Silhouette L 170 мм артикул 08 20171 174 ₽
Блюдо Bauscher Purity H 20 B 88 мм артикул 69 221269 2212BauscherБлюдо Bauscher Purity H 20 B 88 мм артикул 69 2212690 ₽
Блюдо Bauscher Purity 400 140 мм артикул 69 571469 5714BauscherБлюдо Bauscher Purity 400 140 мм артикул 69 5714965 ₽
Блюдо Bauscher Purity H 18 131 мм артикул 69 201869 2018BauscherБлюдо Bauscher Purity H 18 131 мм артикул 69 20181 200 ₽
Блюдо Bauscher Purity 1350 H 50 мм артикул 69 192969 1929BauscherБлюдо Bauscher Purity 1350 H 50 мм артикул 69 19292 722 ₽
Блюдо Bauscher Pleasure L 275 мм артикул 09 218809 2188BauscherБлюдо Bauscher Pleasure L 275 мм артикул 09 21883 282 ₽
Блюдо Bauscher Mozart L H 25 мм артикул 57 203257 2032BauscherБлюдо Bauscher Mozart L H 25 мм артикул 57 20324 173 ₽
Блюдо Bauscher Function L 280 мм артикул 30 622830 6228BauscherБлюдо Bauscher Function L 280 мм артикул 30 6228825 ₽
Блюдо Bauscher Function L 230 мм артикул 30 622330 6223BauscherБлюдо Bauscher Function L 230 мм артикул 30 6223627 ₽
Блюдо Bauscher Pleasure L 238 мм артикул 09 218609 2186BauscherБлюдо Bauscher Pleasure L 238 мм артикул 09 21862 625 ₽
Блюдо Bauscher Function D 290 мм артикул 30 312930 3129BauscherБлюдо Bauscher Function D 290 мм артикул 30 31296 497 ₽
Блюдо Bauscher Emotion L 199 мм артикул 93 233693 2336BauscherБлюдо Bauscher Emotion L 199 мм артикул 93 23363 436 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки