Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо Steelite Revolution мм. артикул 1776 C6001776 C600SteeliteБлюдо Steelite Revolution мм. артикул 1776 C6003 996 ₽
Блюдо Steelite Peppercorn 20 мм артикул 1542 A1421542 A142SteeliteБлюдо Steelite Peppercorn 20 мм артикул 1542 A1421 515 ₽
Блюдо Steelite Paprika-Nat L мм артикул 1540 A1451540 A145SteeliteБлюдо Steelite Paprika-Nat L мм артикул 1540 A1451 731 ₽
Блюдо Steelite Paprika-Nat H мм. артикул 1540 A1421540 A142SteeliteБлюдо Steelite Paprika-Nat H мм. артикул 1540 A1421 515 ₽
Блюдо Steelite Ivory D 202 10 мм артикул 1500 A2071500 A207SteeliteБлюдо Steelite Ivory D 202 10 мм артикул 1500 A207784 ₽
Блюдо Steelite Firenza Red H мм. артикул 9023 C0869023 C086SteeliteБлюдо Steelite Firenza Red H мм. артикул 9023 C0865 867 ₽
Блюдо Steelite Iv Monte Car L мм артикул 1600 A2071600 A207SteeliteБлюдо Steelite Iv Monte Car L мм артикул 1600 A207913 ₽
Блюдо Steelite Ivory 25 мм артикул 1503 A1461503 A146SteeliteБлюдо Steelite Ivory 25 мм артикул 1503 A1463 259 ₽
Блюдо Steelite Firenza Red H мм. артикул 9023 C0879023 C087SteeliteБлюдо Steelite Firenza Red H мм. артикул 9023 C0876 360 ₽
Блюдо Steelite Ivory H 10 мм мм артикул 1500 A1391500 A139SteeliteБлюдо Steelite Ivory H 10 мм мм артикул 1500 A139635 ₽
Блюдо Steelite Organics H 30 мм. артикул 9002 C6419002 C641SteeliteБлюдо Steelite Organics H 30 мм. артикул 9002 C6414 960 ₽
Блюдо Steelite Japonika 450 мм. артикул 9035 C6009035 C600SteeliteБлюдо Steelite Japonika 450 мм. артикул 9035 C6003 582 ₽
Блюдо Steelite Ivory 24 мм артикул 1503 A1421503 A142SteeliteБлюдо Steelite Ivory 24 мм артикул 1503 A1421 340 ₽
Блюдо Steelite Paprika-Nat H мм. артикул 1540 A1411540 A141SteeliteБлюдо Steelite Paprika-Nat H мм. артикул 1540 A1411 273 ₽
Блюдо Steelite Fennel H 10 мм. артикул 1541 A1391541 A139SteeliteБлюдо Steelite Fennel H 10 мм. артикул 1541 A139863 ₽
Блюдо Steelite Firenza Red 17 мм артикул 9023 C0859023 C085SteeliteБлюдо Steelite Firenza Red 17 мм артикул 9023 C0853 276 ₽
Блюдо Steelite Ivory Claret мм. артикул 1503 A1391503 A139SteeliteБлюдо Steelite Ivory Claret мм. артикул 1503 A139702 ₽
Блюдо Steelite Ivory H 20 мм. артикул 1500 A1411500 A141SteeliteБлюдо Steelite Ivory H 20 мм. артикул 1500 A141882 ₽
Блюдо Steelite Gastronorm W артикул 68 A417 EL59568 A417 EL595SteeliteБлюдо Steelite Gastronorm W артикул 68 A417 EL5952 389 ₽
Блюдо Steelite Dusk-Sheer H мм. артикул 9021 C0879021 C087SteeliteБлюдо Steelite Dusk-Sheer H мм. артикул 9021 C0874 947 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки