Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо Steelite Antoinette H мм. артикул 9019 C3939019 C393SteeliteБлюдо Steelite Antoinette H мм. артикул 9019 C3934 034 ₽
Блюдо сервировочное Servewell мм, B 260 мм артикул—ServewellБлюдо сервировочное Servewell мм, B 260 мм артикул383 ₽
Блюдо Steelite Anfora/Alma L мм. артикул A315P128AA315P128ASteeliteБлюдо Steelite Anfora/Alma L мм. артикул A315P128A3 708 ₽
Блюдо сервировочное Servewell мм, B 300 мм артикул—ServewellБлюдо сервировочное Servewell мм, B 300 мм артикул491 ₽
Блюдо сервировочное Servewell мм, B 200 мм артикул—ServewellБлюдо сервировочное Servewell мм, B 200 мм артикул383 ₽
Блюдо прямоугольное S-2724 L 305 мм артикул—ServewellБлюдо прямоугольное S-2724 L 305 мм артикул228 ₽
Блюдо Serax Terres de Reves синий артикул B5116193B5116193SeraxБлюдо Serax Terres de Reves синий артикул B51161932 043 ₽
Блюдо прямоугольное S-2725 L 265 мм артикул—ServewellБлюдо прямоугольное S-2725 L 265 мм артикул183 ₽
Подставка для блюд Serax мм артикул B7217049B7217049SeraxПодставка для блюд Serax мм артикул B72170493 181 ₽
Блюдо Serax Terres de Reves D235 артикул B5116177B5116177SeraxБлюдо Serax Terres de Reves D235 артикул B51161773 332 ₽
Блюдо Serax Terres de Reves синий артикул B5116181B5116181SeraxБлюдо Serax Terres de Reves синий артикул B51161813 746 ₽
Блюдо Serax Terres de Reves H15 артикул B5116194B5116194SeraxБлюдо Serax Terres de Reves H15 артикул B51161942 051 ₽
Блюдо Serax Surface H20 мм сизый артикул B5116219BB5116219BSeraxБлюдо Serax Surface H20 мм сизый артикул B5116219B4 332 ₽
Блюдо Serax Terres de Reves синий артикул B5116143B5116143SeraxБлюдо Serax Terres de Reves синий артикул B51161432 968 ₽
Блюдо Serax Surface D320 сизый артикул B5116214BB5116214BSeraxБлюдо Serax Surface D320 сизый артикул B5116214B10 618 ₽
Подставка для блюд Serax черный артикул B7218402B7218402SeraxПодставка для блюд Serax черный артикул B72184024 313 ₽
Блюдо Serax Surface H15 мм сизый артикул B5116218BB5116218BSeraxБлюдо Serax Surface H15 мм сизый артикул B5116218B3 058 ₽
Блюдо Serax Roos D310 мм белый артикул B9712001NB9712001NSeraxБлюдо Serax Roos D310 мм белый артикул B9712001N3 700 ₽
Блюдо Serax Surface H15 мм артикул B5116218AB5116218ASeraxБлюдо Serax Surface H15 мм артикул B5116218A3 025 ₽
Блюдо Serax Pure H20 мм черный артикул B1017232B1017232SeraxБлюдо Serax Pure H20 мм черный артикул B10172323 149 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки