Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо Serax Pure Пьюр D340 серый артикул B1012017B1012017SeraxБлюдо Serax Pure Пьюр D340 серый артикул B10120174 544 ₽
Блюдо Serax Pure H20 мм черный артикул B1017231B1017231SeraxБлюдо Serax Pure H20 мм черный артикул B10172312 178 ₽
Блюдо Serax Pure 400х280 мм артикул B1013060B1013060SeraxБлюдо Serax Pure 400х280 мм артикул B10130605 740 ₽
Блюдо Serax Pure D320 мм, H50 мм артикул B1013044B1013044SeraxБлюдо Serax Pure D320 мм, H50 мм артикул B10130444 658 ₽
Блюдо Serax Perfect белый артикул B9709038B9709038SeraxБлюдо Serax Perfect белый артикул B97090384 702 ₽
Блюдо Serax Pure D290 мм черный артикул B1013055B1013055SeraxБлюдо Serax Pure D290 мм черный артикул B10130552 262 ₽
Блюдо Serax Pure D290 мм, H35мм артикул B1013055ZGB1013055ZGSeraxБлюдо Serax Pure D290 мм, H35мм артикул B1013055ZG2 939 ₽
Блюдо Serax Perfect белый артикул B9709011B9709011SeraxБлюдо Serax Perfect белый артикул B97090114 267 ₽
Блюдо Serax Pure D245 мм черный артикул B1013054B1013054SeraxБлюдо Serax Pure D245 мм черный артикул B10130543 449 ₽
Блюдо Serax Merci №8 H25 мм синий артикул B5117129B5117129SeraxБлюдо Serax Merci №8 H25 мм синий артикул B5117129633 ₽
Блюдо Serax Perfect белый артикул B9710071B9710071SeraxБлюдо Serax Perfect белый артикул B97100711 468 ₽
Блюдо Serax Merci №7 H30 мм артикул B5117127B5117127SeraxБлюдо Serax Merci №7 H30 мм артикул B51171271 275 ₽
Блюдо Serax Merci №7 H30 мм серый артикул B5117126B5117126SeraxБлюдо Serax Merci №7 H30 мм серый артикул B51171261 275 ₽
Блюдо Serax Merci №8 H25 мм артикул B5117131B5117131SeraxБлюдо Serax Merci №8 H25 мм артикул B5117131633 ₽
Блюдо Serax Merci №8 H25 мм серый артикул B5117130B5117130SeraxБлюдо Serax Merci №8 H25 мм серый артикул B5117130736 ₽
Блюдо Serax Merci №7 H30 мм синий артикул B5117125B5117125SeraxБлюдо Serax Merci №7 H30 мм синий артикул B51171251 275 ₽
Блюдо Serax Merci №6 H45 мм синий артикул B5117121B5117121SeraxБлюдо Serax Merci №6 H45 мм синий артикул B51171211 456 ₽
Блюдо Serax Merci №5 H5 мм серый артикул B5117118B5117118SeraxБлюдо Serax Merci №5 H5 мм серый артикул B51171183 121 ₽
Блюдо Serax Merci №6 H45 мм артикул B5117123B5117123SeraxБлюдо Serax Merci №6 H45 мм артикул B51171231 456 ₽
Блюдо Serax Merci №5 H5 мм синий артикул B5117117B5117117SeraxБлюдо Serax Merci №5 H5 мм синий артикул B51171173 121 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки