Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо Wilmax 360х140 мм артикул 992016992016WilmaxБлюдо Wilmax 360х140 мм артикул 992016810 ₽
Блюдо Wilmax Teona 310х310 мм край артикул 991229991229WilmaxБлюдо Wilmax Teona 310х310 мм край артикул 9912291 082 ₽
Блюдо Башкирский фарфор Мезень ИБД 03.240.Д1302:04ИБД 03.240.Д1302:04Башкирский фарфорБлюдо Башкирский фарфор Мезень ИБД 03.240.Д1302:04870 ₽
Блюдо Wilmax L 250 мм, B мм артикул WL-992692/AWL-992692/AWilmaxБлюдо Wilmax L 250 мм, B мм артикул WL-992692/A690 ₽
Блюдо Wilmax 410х230 мм треугольное артикул 991326991326WilmaxБлюдо Wilmax 410х230 мм треугольное артикул 9913261 164 ₽
Блюдо Wilmax L 295 мм мм артикул WL-992693/AWL-992693/AWilmaxБлюдо Wilmax L 295 мм мм артикул WL-992693/A1 050 ₽
Блюдо Wilmax 360х210 мм треугольное артикул 991325991325WilmaxБлюдо Wilmax 360х210 мм треугольное артикул 9913251 188 ₽
Блюдо для улиток Wilmax D мм артикул WL-996138/AWL-996138/AWilmaxБлюдо для улиток Wilmax D мм артикул WL-996138/A1 050 ₽
Блюдо Башкирский фарфор Мезень ИБД 03.310.Д1302:05ИБД 03.310.Д1302:05Башкирский фарфорБлюдо Башкирский фарфор Мезень ИБД 03.310.Д1302:051 469 ₽
Блюдо Wilmax 400 мл ободком артикул 992634992634WilmaxБлюдо Wilmax 400 мл ободком артикул 992634621 ₽
Блюдо Wilmax L 310 мм, B мм артикул WL-991324/AWL-991324/AWilmaxБлюдо Wilmax L 310 мм, B мм артикул WL-991324/A990 ₽
Блюдо Wilmax 330х160 мм рыбка артикул 992008992008WilmaxБлюдо Wilmax 330х160 мм рыбка артикул 992008842 ₽
Блюдо-ракушка Wilmax D 150 мм артикул 992011992011WilmaxБлюдо-ракушка Wilmax D 150 мм артикул 992011297 ₽
Блюдо-ракушка Wilmax H 20 мм артикул 992012992012WilmaxБлюдо-ракушка Wilmax H 20 мм артикул 992012450 ₽
Блюдо Wilmax 185х97 мм треугольное артикул 992406992406WilmaxБлюдо Wilmax 185х97 мм треугольное артикул 992406326 ₽
Блюдо Wilmax Shelley D 125 мм артикул WL-992010/AWL-992010/AWilmaxБлюдо Wilmax Shelley D 125 мм артикул WL-992010/A240 ₽
Блюдо Wilmax 185х160 мм краем артикул 992783992783WilmaxБлюдо Wilmax 185х160 мм краем артикул 992783484 ₽
Блюдо Wilmax 255х140 мм треугольное артикул 991323991323WilmaxБлюдо Wilmax 255х140 мм треугольное артикул 991323598 ₽
Блюдо-ракушка Wilmax 285х280 мм артикул 992588992588WilmaxБлюдо-ракушка Wilmax 285х280 мм артикул 9925881 223 ₽
Блюдо Wilmax L 555 мм, B мм артикул WL-992807/AWL-992807/AWilmaxБлюдо Wilmax L 555 мм, B мм артикул WL-992807/A3 000 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки