Стаканы

1797

Стаканы используют для воды, соков, лимонадов, коктейлей и других напитков. Формат выбирают по объёму порции, наличию льда, способу подачи и общей концепции посуды

Для профессиональной эксплуатации важны диаметр, высота, устойчивость, форма края и совместимость с хранением и мойкой. Набор лучше проектировать от меню, а не от случайного разнообразия дизайнов

  • Данные для выбора
  • Перечень напитков и объём порции
  • Количество льда и украшений
  • Высота и диаметр доступных мест хранения
  • Планируемый оборот посуды в часы пик
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Стакан Хайбол MGSteel 350 мл. артикул 7302415873024158MGSteelСтакан Хайбол MGSteel 350 мл. артикул 73024158107 ₽
Стакан Noname Thermo Glass H 150 мм артикул DG03DG03NonameСтакан Noname Thermo Glass H 150 мм артикул DG03609 ₽
Стакан Хайбол MGSteel 280 мл. артикул 7104728071047280MGSteelСтакан Хайбол MGSteel 280 мл. артикул 71047280258 ₽
Стакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D бирюзовый артикул—MGProfСтакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D бирюзовый артикул229 ₽
Стакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D сиреневый артикул—MGProfСтакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D сиреневый артикул229 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline Твист H 95 мм артикул 7703577035MGlineСтакан Олд Фэшн MGline Твист H 95 мм артикул 77035258 ₽
Стакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D 83 белый артикул—MGProfСтакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D 83 белый артикул229 ₽
Стакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D оранжевый артикул—MGProfСтакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D оранжевый артикул229 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline Vocer H 92 мм артикул 7458074580MGlineСтакан Олд Фэшн MGline Vocer H 92 мм артикул 74580661 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline Vesta H 85 мм артикул 7457874578MGlineСтакан Олд Фэшн MGline Vesta H 85 мм артикул 74578478 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline H 102 мм артикул 7853678536MGlineСтакан Олд Фэшн MGline H 102 мм артикул 78536388 ₽
Стакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D 83 гранат артикул—MGProfСтакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D 83 гранат артикул229 ₽
Стакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D голубой артикул—MGProfСтакан Олд Фэшн MGProf 250 мл, D голубой артикул229 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline H 100 мм артикул 7455674556MGlineСтакан Олд Фэшн MGline H 100 мм артикул 74556481 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline H 91 мм артикул 7457974579MGlineСтакан Олд Фэшн MGline H 91 мм артикул 74579246 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline H 80 мм артикул 7703677036MGlineСтакан Олд Фэшн MGline H 80 мм артикул 77036251 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline Айс H 90 мм артикул 7704277042MGlineСтакан Олд Фэшн MGline Айс H 90 мм артикул 77042501 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline цветной артикул 7705077050MGlineСтакан Олд Фэшн MGline цветной артикул 77050353 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline 420 H 104 мм артикул 7927279272MGlineСтакан Олд Фэшн MGline 420 H 104 мм артикул 79272670 ₽
Стакан Олд Фэшн MGline Фиш H 104 мм артикул 7705277052MGlineСтакан Олд Фэшн MGline Фиш H 104 мм артикул 77052283 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Основные форматы стакановОт воды до коктейльной подачи
Выберите форму под напиток, объём и удобство работы персонала
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
Высокий стаканЛимонады, вода и смешанные напиткиВысота, вместимость и место для льда
Низкий стаканКороткие напитки и подача со льдомДиаметр, устойчивость и толщина дна
УниверсальныйВода, сок и базовая сервировкаСочетание с основной посудой
ОбъёмПолная и рабочая вместимостьСоответствие рецептуре и порции
КрайТолщина и профильКомфорт при питье и устойчивость к нагрузке
ГабаритыВысота и максимальный диаметрСовместимость с полками и кассетами
Точные размеры, объём и правила ухода сверяйте в карточке конкретной позиции

Разделите стаканы по сценарию подачиВысокий и низкий формат

Два базовых формата закрывают разные задачи бара и ресторана. Сравнивайте их по рабочему объёму, высоте, диаметру и количеству льда в рецептуре

  • Практические вопросы
  • Как выглядит стандартная порция
  • Нужен ли запас места для льда
  • Помещается ли стакан в кассету
  • Удобно ли собирать и переносить заказ
Высокие стаканы для воды, лимонада и коктейлей

Высокий формат

Подходит для напитков большого объёма, льда и вытянутой визуальной подачи

Низкие стаканы с устойчивым основанием для коротких напитков

Низкий формат

Устойчивые низкие стаканы используют для коротких напитков и подачи с крупным льдом

ВниманиеНе путайте полный и рабочий объём

Объём до края не равен объёму готовой порции. Лёд, пена, украшение и безопасный запас влияют на фактическое наполнение стакана

  • Что проверить
  • Сверьте рецептуру и размер порции
  • Учтите объём льда
  • Оставьте запас до края
  • Проверьте высоту готовой подачи

Для новых рецептур полезно собрать контрольную подачу до закупки полной партии

Как сформировать заказ стаканов

Сгруппируйте напитки по объёму и способу подачи, назначьте каждому базовый формат стакана и рассчитайте количество с учётом посадочных мест, оборота и резерва

  • Подготовьте данные
  • Карта безалкогольных и барных напитков
  • Число порций в пиковый период
  • Периодичность мойки
  • Размеры кассет и полок
  • Необходимый резерв на замену

Перед заказом проверьте габариты, материал и допустимый способ мойки

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий