Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Чашка кофейная Royal Charm 3131352 / ZH038-Y212С3131352 / ZH038-Y212СRoyal CharmЧашка кофейная Royal Charm 3131352 / ZH038-Y212С417 ₽
Чашка ROSENTHAL Mesh White 290 11770-800001-1477211770-800001-14772ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Mesh White 290 11770-800001-14772941 ₽
Чашка кофейная Royal Charm 3131353 / ZH037-Y212C3131353 / ZH037-Y212CRoyal CharmЧашка кофейная Royal Charm 3131353 / ZH037-Y212C469 ₽
Чашка кофейная Royal Charm 3131356 / ZH037-Y214С3131356 / ZH037-Y214СRoyal CharmЧашка кофейная Royal Charm 3131356 / ZH037-Y214С540 ₽
Чашка кофейная Royal Charm 3131355 / ZH038-Y214C3131355 / ZH038-Y214CRoyal CharmЧашка кофейная Royal Charm 3131355 / ZH038-Y214C479 ₽
Чашка ROSENTHAL Mesh Cream 220 11770-405153-1464211770-405153-14642ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Mesh Cream 220 11770-405153-14642997 ₽
Чашка ROSENTHAL Mesh White 220 11770-800001-1464211770-800001-14642ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Mesh White 220 11770-800001-14642785 ₽
Чашка ROSENTHAL Mesh Aqua 350 11770-405152-1550511770-405152-15505ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Mesh Aqua 350 11770-405152-155051 599 ₽
Чашка ROSENTHAL Junto White 230 10540-800001-1474210540-800001-14742ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Junto White 230 10540-800001-147421 065 ₽
Чашка ROSENTHAL Junto White 240 10540-800001-1464210540-800001-14642ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Junto White 240 10540-800001-146421 065 ₽
Чашка ROSENTHAL Mesh Agua 290 11770-405152-1477211770-405152-14772ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Mesh Agua 290 11770-405152-14772930 ₽
Чашка ROSENTHAL Junto Bronze 21540-405252-6474221540-405252-64742ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Junto Bronze 21540-405252-64742941 ₽
Чашка ROSENTHAL Jade 220 мл, D 61040-800001-1464261040-800001-14642ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Jade 220 мл, D 61040-800001-14642849 ₽
Чашка ROSENTHAL Junto Pearl 10540-405201-1477210540-405201-14772ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Junto Pearl 10540-405201-147721 337 ₽
Чашка ROSENTHAL Jade 200 мл, D 61040-800001-1474261040-800001-14742ROSENTHALЧашка ROSENTHAL Jade 200 мл, D 61040-800001-14742572 ₽
Чашка кофейная ROSENTHAL Jade 61040-800001-1471761040-800001-14717ROSENTHALЧашка кофейная ROSENTHAL Jade 61040-800001-14717544 ₽
Чайная пара REVOL French H 83 мм артикул 616080616080REVOLЧайная пара REVOL French H 83 мм артикул 6160801 255 ₽
Чашка кофейная ROSENTHAL Mesh 11770-800001-1474211770-800001-14742ROSENTHALЧашка кофейная ROSENTHAL Mesh 11770-800001-14742737 ₽
Чашка кофейная ROSENTHAL Mesh 11770-800001-1471711770-800001-14717ROSENTHALЧашка кофейная ROSENTHAL Mesh 11770-800001-14717636 ₽
Кофейная пара REVOL French H 85 мм артикул 616081616081REVOLКофейная пара REVOL French H 85 мм артикул 616081675 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий