Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Чайная пара P.L. Proff 73024274/73024336/7373024274/73024336/73PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff 73024274/73024336/73528 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine Fusion (к=48/6P7139509-C/0525-5 (к=48/6PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine Fusion (к=48/6577 ₽
P.L. Proff Cuisine Fusion Organic 200 мл ЧайнаяP7139609-C/0525-5 (кор=48PL Proff CuisineP.L. Proff Cuisine Fusion Organic 200 мл Чайная467 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine + D-SH221 к=48/4P7150110-C+D-SH221 к=48/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine + D-SH221 к=48/4595 ₽
Чайная пара P.L. Proff 73024275/73024338/7373024275/73024338/73PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff 73024275/73024338/73467 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine Fusion Green к=24/4P7150112-C&D-SH222 к=24/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine Fusion Green к=24/4727 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine 73024289/7302429973024289/73024299PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine 73024289/73024299596 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine /P7139509 к=48/63150123 /P7139509 к=48/6PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine /P7139509 к=48/6528 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine /P7139509/052-33010911 /P7139509/052-3 кPL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine /P7139509/052-3596 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine / P7139609/0525-33010718 / P7139609/0525-3PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine / P7139609/0525-3438 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine /P7139609 к=48/63150121 /P7139609 к=48/6PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine /P7139609 к=48/6475 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine + D-SH222 к=48/4P7150110-C+D-SH222 к=48/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine + D-SH222 к=48/4640 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine + D-SH234 к=48/4P7060309-C+D-SH234 к=48/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine + D-SH234 к=48/4554 ₽
Чайная пара P.L. Proff H 60 мм артикул NGD011NGD011PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff H 60 мм артикул NGD011544 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine + D-SH236 к=48/4P7060309-C+D-SH236 к=48/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine + D-SH236 к=48/4554 ₽
Чайная пара P.L. Proff JM2316/JM2319 кор=16/4JM2316/JM2319 кор=16/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff JM2316/JM2319 кор=16/4758 ₽
Чайная пара P.L. Proff F1545B-180/F1546B-5.F1545B-180/F1546B-5.PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff F1545B-180/F1546B-5.397 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine HJ13081-300B-185CHJ13081-300B-185CPL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine HJ13081-300B-185C457 ₽
Чайная пара P.L. Proff 70 мм артикул 8122399481223994PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff 70 мм артикул 81223994722 ₽
Чайная пара P.L. Proff 62 мм артикул 8122984781229847PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff 62 мм артикул 81229847731 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий