Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Чайная пара P.L. Proff HJ13081-200SET-WC-BCHJ13081-200SET-WC-BCPL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff HJ13081-200SET-WC-BC409 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine INQ-CS119220WD-RedINQ-CS119220WD-RedPL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine INQ-CS119220WD-Red356 ₽
Чайная пара P.L. Proff INQ-CS119220WD-BlackINQ-CS119220WD-BlackPL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff INQ-CS119220WD-Black356 ₽
Чайная пара P.L. Proff INQ-CS119220WD-OrangeINQ-CS119220WD-OrangePL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff INQ-CS119220WD-Orange356 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine (orange)кор=36ш4613/4615 (orange)кор=36шPL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine (orange)кор=36ш528 ₽
Чайная пара P.L. Proff артикул F3659 кор=32/4F3659 кор=32/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff артикул F3659 кор=32/4297 ₽
Чайная пара P.L. Proff артикул F0996 + F2032F0996+F2032PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff артикул F0996 + F2032298 ₽
Чайная пара P.L. Proff HJ13081-200SET-17710HJ13081-200SET-17710PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff HJ13081-200SET-17710353 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine (brown)кор=36шт4613/4615 (brown)кор=36штPL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine (brown)кор=36шт528 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine HJ13081-200SET-185CHJ13081-200SET-185CPL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine HJ13081-200SET-185C353 ₽
Чайная пара P.L. Proff F0996R1 + F2032-6.5R1F0996R1+F2032-6.5R1PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff F0996R1 + F2032-6.5R1486 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine 300 мл, D (кор=32шF3302-F3303-6.25 (кор=32шPL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine 300 мл, D (кор=32ш432 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine (red)кор=36шт.4613/4615 (red)кор=36шт.PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine (red)кор=36шт.528 ₽
Чайная пара P.L. Proff артикул F2031 + F2032F2031+F2032PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff артикул F2031 + F2032535 ₽
Чашка P.L. Proff Cuisine TX12851-300-H357 к=72/6TX12851-300-H357 к=72/6PL Proff CuisineЧашка P.L. Proff Cuisine TX12851-300-H357 к=72/6364 ₽
Чайная пара Barista 180 мл, D INQ-CS119220WD-BlueINQ-CS119220WD-BluePL Proff CuisineЧайная пара Barista 180 мл, D INQ-CS119220WD-Blue356 ₽
Чашка P.L. Proff Cuisine TX12839-90-H357 к=96/6TX12839-90-H357 к=96/6PL Proff CuisineЧашка P.L. Proff Cuisine TX12839-90-H357 к=96/6154 ₽
Чашка P.L. Proff Cuisine TX12839-180-H357 к=48/6TX12839-180-H357 к=48/6PL Proff CuisineЧашка P.L. Proff Cuisine TX12839-180-H357 к=48/6241 ₽
Чайная пара P.L. Proff F2413 /F2414 (кор=24шт)F2413 /F2414 (кор=24шт)PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff F2413 /F2414 (кор=24шт)326 ₽
Чашка P.L. Proff Cuisine 4072 (lemon)кор=48/64072 (lemon)кор=48/6PL Proff CuisineЧашка P.L. Proff Cuisine 4072 (lemon)кор=48/6345 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий