Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Чашка P.L. Proff Cuisine (grey blue)кор=48/64072 (grey blue)кор=48/6PL Proff CuisineЧашка P.L. Proff Cuisine (grey blue)кор=48/6345 ₽
Чайная пара P.L. Proff F3651/F3652 (кор=32/4F3651/F3652 (кор=32/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff F3651/F3652 (кор=32/4307 ₽
Чайная пара P.L. Proff F3655/F3656 кор=48/4F3655/F3656 кор=48/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff F3655/F3656 кор=48/4162 ₽
Чайная пара P.L. Proff мм артикул G-MC2427H-T4G-MC2427H-T4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff мм артикул G-MC2427H-T41 706 ₽
Чашка кофейная P.L. Proff Cuisine (к=48/6)TX12839-180-H281 (к=48/6)PL Proff CuisineЧашка кофейная P.L. Proff Cuisine (к=48/6)241 ₽
Чайная пара P.L. Proff F3660/F3663 (кор=48/6F3660/F3663 (кор=48/6PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff F3660/F3663 (кор=48/6215 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine P7060308 кор=48/4P7060308 кор=48/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine P7060308 кор=48/4172 ₽
Чайная пара P.L. Proff F2120/F2121 (кор=32/4F2120/F2121 (кор=32/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff F2120/F2121 (кор=32/4198 ₽
Чайная пара P.L. Proff F2464- F2465 (кор=32шт)F2464- F2465 (кор=32шт)PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff F2464- F2465 (кор=32шт)259 ₽
Чайная пара P.L. Proff артикул F3662 кор=48/4F3662 кор=48/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff артикул F3662 кор=48/4191 ₽
Чайная пара P.L. Proff F3653.3654 (кор=32ш)F3653.3654 (кор=32ш)PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff F3653.3654 (кор=32ш)235 ₽
Чайная пара P.L. Proff Cuisine P7060309 кор=48/4P7060309 кор=48/4PL Proff CuisineЧайная пара P.L. Proff Cuisine P7060309 кор=48/4235 ₽
Чашка кофейная P.L. Proff артикул G-MC2408H-T2G-MC2408H-T2PL Proff CuisineЧашка кофейная P.L. Proff артикул G-MC2408H-T2408 ₽
Стакан для кофе и кофейных H 95 мм артикул 96308/b96308/bPasabahceСтакан для кофе и кофейных H 95 мм артикул 96308/b156 ₽
Чайная пара PASABAHCE 96 мм артикул 950094/b950094/bPasabahceЧайная пара PASABAHCE 96 мм артикул 950094/b186 ₽
Чайная пара PASABAHCE 195 мл H 70 мм артикул 9730297302PasabahceЧайная пара PASABAHCE 195 мл H 70 мм артикул 97302220 ₽
Чашка кофейная P.L. Proff артикул G-MC5705H-T2G-MC5705H-T2PL Proff CuisineЧашка кофейная P.L. Proff артикул G-MC5705H-T2408 ₽
Чайная пара PASABAHCE 165 мл H 95 мм артикул 9529095290PasabahceЧайная пара PASABAHCE 165 мл H 95 мм артикул 95290505 ₽
Чайная пара PASABAHCE H 76 мм артикул 96806/b96806/bPasabahceЧайная пара PASABAHCE H 76 мм артикул 96806/b215 ₽
Чашка кофейная P.L. Proff TX12839-180-H275 к=48/6TX12839-180-H275 к=48/6PL Proff CuisineЧашка кофейная P.L. Proff TX12839-180-H275 к=48/6273 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий