Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Чашка кофейная By Bone артикул TN-RM-ZT-01-KFTN-RM-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул TN-RM-ZT-01-KF371 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул TN-LG-ZT-01-KFTN-LG-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул TN-LG-ZT-01-KF344 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул TN-KL-ZT-01-KFTN-KL-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул TN-KL-ZT-01-KF308 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул HA-TP-ZT-01-KFHA-TP-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул HA-TP-ZT-01-KF730 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул TN-AI-ZT-01-KFTN-AI-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул TN-AI-ZT-01-KF333 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул HA-VT-ZT-01-KFHA-VT-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул HA-VT-ZT-01-KF669 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул TN-EA-ZT-01-KFTN-EA-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул TN-EA-ZT-01-KF314 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул HA-EL-ZT-01-KFHA-EL-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул HA-EL-ZT-01-KF676 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул HA-SP-ZT-01-KFHA-SP-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул HA-SP-ZT-01-KF643 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул HA-GL-ZT-01-KFHA-GL-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул HA-GL-ZT-01-KF470 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул HA-IN-ZT-01-KFHA-IN-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул HA-IN-ZT-01-KF673 ₽
Чашка кофейная By Bone артикул CW-YL-ZT-01-KFCW-YL-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone артикул CW-YL-ZT-01-KF819 ₽
Чашка кофейная By Bone Arel мл артикул 01-ZT-01-KF01-ZT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone Arel мл артикул 01-ZT-01-KF304 ₽
Чашка кофейная By Bone Arel мл артикул 01-GT-01-KF01-GT-01-KFBy BoneЧашка кофейная By Bone Arel мл артикул 01-GT-01-KF280 ₽
Пара кофейная Bormioli Rocco 6 шт.) артикул 402821402821Bormioli RoccoПара кофейная Bormioli Rocco 6 шт.) артикул 4028211 641 ₽
Кофейная пара Bormioli 6 шт.) артикул 400820 C400820 CBormioli RoccoКофейная пара Bormioli 6 шт.) артикул 400820 C1 036 ₽
Кофейная пара Bormioli Rocco 6 шт.) артикул 402820402820Bormioli RoccoКофейная пара Bormioli Rocco 6 шт.) артикул 4028201 388 ₽
Чашка кофейная Bormioli 110 мл. артикул 4, 3044,304Bormioli RoccoЧашка кофейная Bormioli 110 мл. артикул 4, 304565 ₽
Кофейная пара Bormioli 6 шт.) артикул 400821 A400821 ABormioli RoccoКофейная пара Bormioli 6 шт.) артикул 400821 A1 272 ₽
Чашка кофейная Bormioli 80 мл. артикул 405824405824Bormioli RoccoЧашка кофейная Bormioli 80 мл. артикул 405824129 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий