Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Чайная пара Wilmax Ilona 200 артикул WL-993003/1CWL-993003/1CWilmaxЧайная пара Wilmax Ilona 200 артикул WL-993003/1C690 ₽
Чайная пара Wilmax Olivia 250 артикул WL-993000/1CWL-993000/1CWilmaxЧайная пара Wilmax Olivia 250 артикул WL-993000/1C720 ₽
Чайная пара Wilmax Ilona 200 артикул WL-993003/6CWL-993003/6CWilmaxЧайная пара Wilmax Ilona 200 артикул WL-993003/6C3 720 ₽
Чайная пара Wilmax Ilona 200 артикул WL-993003/2CWL-993003/2CWilmaxЧайная пара Wilmax Ilona 200 артикул WL-993003/2C1 320 ₽
Чайная пара Wilmax Ilona 200 артикул WL-993003/4CWL-993003/4CWilmaxЧайная пара Wilmax Ilona 200 артикул WL-993003/4C2 490 ₽
Чайная пара Wilmax 430 мл артикул 993172993172WilmaxЧайная пара Wilmax 430 мл артикул 993172649 ₽
Чайная пара Wilmax 300 мл артикул 993110993110WilmaxЧайная пара Wilmax 300 мл артикул 993110493 ₽
Чайная пара Wilmax 220 мл (4 артикул WL-993009/4CWL-993009/4CWilmaxЧайная пара Wilmax 220 мл (4 артикул WL-993009/4C2 010 ₽
Чайная пара Wilmax 250 мл артикул WL-993233/ABWL-993233/ABWilmaxЧайная пара Wilmax 250 мл артикул WL-993233/AB570 ₽
Чайная пара Wilmax 220 мл (2 артикул WL-993009/2CWL-993009/2CWilmaxЧайная пара Wilmax 220 мл (2 артикул WL-993009/2C1 140 ₽
Чайная пара Wilmax 240 мл артикул 993170993170WilmaxЧайная пара Wilmax 240 мл артикул 993170545 ₽
Чайная пара Wilmax 220 мл (6 артикул WL-993009/6CWL-993009/6CWilmaxЧайная пара Wilmax 220 мл (6 артикул WL-993009/6C2 592 ₽
Чайная пара Wilmax 215 мл (2 артикул WL-993112/2CWL-993112/2CWilmaxЧайная пара Wilmax 215 мл (2 артикул WL-993112/2C1 230 ₽
Чайная пара Wilmax 215 мл (6 артикул WL-993112/6CWL-993112/6CWilmaxЧайная пара Wilmax 215 мл (6 артикул WL-993112/6C3 600 ₽
Чайная пара Wilmax 215 мл артикул WL-993112/1CWL-993112/1CWilmaxЧайная пара Wilmax 215 мл артикул WL-993112/1C660 ₽
Чайная пара Wilmax 215 мл (4 артикул WL-993112/4CWL-993112/4CWilmaxЧайная пара Wilmax 215 мл (4 артикул WL-993112/4C2 400 ₽
Чайная пара Wilmax 210 мл артикул 993109993109WilmaxЧайная пара Wilmax 210 мл артикул 993109419 ₽
Чайная пара Wilmax 180 мл артикул WL-993004/1CWL-993004/1CWilmaxЧайная пара Wilmax 180 мл артикул WL-993004/1C600 ₽
Чайная пара Wilmax 180 мл (6 артикул WL-993004/6CWL-993004/6CWilmaxЧайная пара Wilmax 180 мл (6 артикул WL-993004/6C3 180 ₽
Чайная пара Wilmax 180 мл (4 артикул WL-993004/4CWL-993004/4CWilmaxЧайная пара Wilmax 180 мл (4 артикул WL-993004/4C2 130 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий