Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Чашка кофейная Bauscher 90 мл артикул 20 525920 5259BauscherЧашка кофейная Bauscher 90 мл артикул 20 5259620 ₽
Чашка кофейная Bauscher H 56 мм артикул 55 531055 5310BauscherЧашка кофейная Bauscher H 56 мм артикул 55 5310505 ₽
Чашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 69 515969 5159BauscherЧашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 69 5159998 ₽
Чашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 55 515955 5159BauscherЧашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 55 5159593 ₽
Чашка кофейная Bauscher H 67 мм артикул 69 512269 5122BauscherЧашка кофейная Bauscher H 67 мм артикул 69 51221 192 ₽
Чашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 71 515971 5159BauscherЧашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 71 5159799 ₽
Чашка кофейная Bauscher артикул 01 5401 01615101 5401 016151BauscherЧашка кофейная Bauscher артикул 01 5401 0161511 033 ₽
Чашка кофейная Bauscher артикул 01 5451 01615001 5451 016150BauscherЧашка кофейная Bauscher артикул 01 5451 0161501 033 ₽
Чашка кофейная Bauscher артикул 01 5451 01615101 5451 016151BauscherЧашка кофейная Bauscher артикул 01 5451 0161511 033 ₽
Чашка кофейная Bauscher артикул 01 5451 02109001 5451 021090BauscherЧашка кофейная Bauscher артикул 01 5451 0210901 033 ₽
Чашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 25 520925 5209BauscherЧашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 25 5209575 ₽
Чашка кофейная Bauscher 90 мл артикул 92 525992 5259BauscherЧашка кофейная Bauscher 90 мл артикул 92 5259403 ₽
Чашка Arthur Krupp Rotondo 70 мм артикул 67305-4567305-45Arthur KruppЧашка Arthur Krupp Rotondo 70 мм артикул 67305-45909 ₽
Чашка кофейная Bauscher 200 мл. артикул 57 516857 5168BauscherЧашка кофейная Bauscher 200 мл. артикул 57 5168954 ₽
Чашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 57 525957 5259BauscherЧашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 57 5259802 ₽
Чашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 57 515957 5159BauscherЧашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 57 5159764 ₽
Чашка кофейная Bauscher артикул 01 5401 02109001 5401 021090BauscherЧашка кофейная Bauscher артикул 01 5401 0210901 033 ₽
Чашка кофейная Arthur Krupp 50 мм артикул 67377-4067377-40Arthur KruppЧашка кофейная Arthur Krupp 50 мм артикул 67377-40379 ₽
Чашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 27 515927 5159BauscherЧашка кофейная Bauscher 90 мл. артикул 27 5159456 ₽
Чашка кофейная фарфоровая артикул AVCARN000044009AVCARN000044009ArianeЧашка кофейная фарфоровая артикул AVCARN000044009215 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий