Чашки

1971

Чашки подбирают под объём напитка, способ приготовления и стиль сервировки. В каталоге ILBICH представлены отдельные чашки, а также чайные и кофейные пары разных форматов

Для кафе и ресторана важны удобная ручка, устойчивое основание, совместимость с блюдцем, размеры для кофемашины и понятная система хранения

  • Что определить заранее
  • Перечень напитков и размер каждой порции
  • Нужны ли чашки отдельно или готовые пары
  • Высоту зоны выдачи кофемашины
  • Количество посуды в одновременном обороте
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Чайная пара стеклянная Arcoroc 63368 артикул 6336863368ArcorocЧайная пара стеклянная Arcoroc 63368 артикул 63368166 ₽
Кофейная пара APULUM Quadro 100 мл артикул 3855138551APULUMКофейная пара APULUM Quadro 100 мл артикул 38551105 ₽
Чашка для капучино Arcoroc H 75 мм артикул L3926L3926ArcorocЧашка для капучино Arcoroc H 75 мм артикул L3926509 ₽
Чашка кофейная Arcoroc Daring G3751) артикул G3745G3745ArcorocЧашка кофейная Arcoroc Daring G3751) артикул G374515 ₽
Чашка кофейная Arcoroc Daring 90 мл. артикул G3744G3744ArcorocЧашка кофейная Arcoroc Daring 90 мл. артикул G374476 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88800237ФРФ88800237Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88800237240 ₽
Чашка ОСЗ Грация 250 мл, D 1349) артикул 13c164913c1649ОСЗЧашка ОСЗ Грация 250 мл, D 1349) артикул 13c164953 ₽
Чашка ОСЗ ПРАГА 200 мл, D арт. 1349) артикул 14161416ОСЗЧашка ОСЗ ПРАГА 200 мл, D арт. 1349) артикул 141655 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул СНД00009820СНД00009820Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул СНД00009820199 ₽
Чашка чайная Дулево 037531 артикул 037531037531ДулевоЧашка чайная Дулево 037531 артикул 03753165 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88800252ФРФ88800252Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88800252223 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88808752ФРФ88808752Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88808752402 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул РАД00003452РАД00003452Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул РАД00003452182 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88813252ФРФ88813252Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88813252329 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88813152ФРФ88813152Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88813152358 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88812651ФРФ88812651Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88812651388 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88808751ФРФ88808751Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88808751403 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул СНД00009819СНД00009819Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул СНД00009819317 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88806551ФРФ88806551Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул ФРФ88806551368 ₽
Чашка Борисовская Керамика артикул ПИН00011615ПИН00011615Борисовская КерамикаЧашка Борисовская Керамика артикул ПИН00011615342 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Чашка под напитокОбъём, форма и сервировка
Сопоставляйте чашку с рецептурой, блюдцем и условиями рабочей станции
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
ЭспрессоКомпактная чашка небольшого объёмаРазмер порции и устойчивость
Капучино и кофейные напиткиЧашка среднего объёмаМесто для напитка и молочной текстуры
ЧайБолее вместительная чашкаОбъём порции и удобство ручки
БлюдцеПарная или отдельно подбираемая позицияДиаметр основания и посадочного углубления
ГабаритыВысота, диаметр и ширина с ручкойРазмещение под группой и на полке
Материал и серияФарфор, керамика, стекло или иной вариантВнешний вид и правила ухода
Точный объём, размеры и состав пары проверяйте в карточке выбранной чашки
Чашки эспрессо, капучино и чая в единой сервировке

Свяжите линейку чашек с меню

Чёткое соответствие объёмов рецептурам упрощает выдачу и делает сервировку последовательной. Полезно ограничить число форматов теми, которые действительно работают в карте напитков

  • Соберите базовую линейку
  • Небольшая чашка для короткого кофе
  • Средний формат для напитков с молоком
  • Вместительная чашка для чая
  • Совместимые блюдца для каждой позиции

ВниманиеПроверяйте чашку вместе с блюдцем и кофемашиной

Подходящий объём не гарантирует совместимость со всей рабочей станцией. Высокая чашка может не помещаться под группой, а основание — не совпасть с углублением блюдца

  • Что проверить
  • Высоту чашки
  • Диаметр основания
  • Ширину с учётом ручки
  • Размер посадочной зоны блюдца

Для новой серии желательно проверить собранную пару и фактическое размещение на оборудовании

Как рассчитать комплект чашек

Сопоставьте меню с объёмами, определите количество форматов и рассчитайте оборот между залом, выдачей и мойкой. Отдельно учтите запас для пиковых часов

  • Подготовьте данные
  • Количество заказов по группам напитков
  • Число посадочных мест
  • Скорость возврата чистой посуды
  • Наличие подходящих блюдец
  • Место для хранения и подогрева

После расчёта сравните серии по размерам, материалу, дизайну и комплектности

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий