Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо PORDAMSA Casual L 270 мм артикул V0850-0424V0850-0424PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Casual L 270 мм артикул V0850-04241 664 ₽
Блюдо для сыра 18*26 см бирюзовый 358130 бирюзовый358130 бирюзовыйPorlandБлюдо для сыра 18*26 см бирюзовый 358130 бирюзовый3 584 ₽
Блюдо PORDAMSA Gastro L 250 мм артикул V0388-0325V0388-0325PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Gastro L 250 мм артикул V0388-03252 026 ₽
Блюдо PORDAMSA Casual L 330 мм артикул V0850-0434V0850-0434PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Casual L 330 мм артикул V0850-04342 181 ₽
Блюдо PORDAMSA Sand L 310 мм мм артикул V0222-0531V0222-0531PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Sand L 310 мм мм артикул V0222-05319 119 ₽
Блюдо PORDAMSA Magma L 310 артикул V0330-0302MATV0330-0302MATPORDAMSAБлюдо PORDAMSA Magma L 310 артикул V0330-0302MAT4 479 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine HJ20663-H275 (кор=12/3HJ20663-H275 (кор=12/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine HJ20663-H275 (кор=12/31 388 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine Classic F1237-8 /P5123420F1237-8 /P5123420PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine Classic F1237-8 /P5123420154 ₽
Блюдо PORDAMSA Gastro matte артикул V0388-0333MATV0388-0333MATPORDAMSAБлюдо PORDAMSA Gastro matte артикул V0388-0333MAT4 495 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул SG-82324(B)SG-82324(B)PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул SG-82324(B)1 755 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine D 030101-25z05 /JQ-OT426030101-25z05 /JQ-OT426PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine D 030101-25z05 /JQ-OT426718 ₽
Блюдо PORDAMSA 320х320 мм артикул VO858-3232VO858-3232PORDAMSAБлюдо PORDAMSA 320х320 мм артикул VO858-32325 592 ₽
Блюдо PORDAMSA Gastro matte артикул V0388-0338MATV0388-0338MATPORDAMSAБлюдо PORDAMSA Gastro matte артикул V0388-0338MAT3 684 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine F1237-10 (кор=36шт)F1237-10 (кор=36шт)PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine F1237-10 (кор=36шт)357 ₽
Блюдо PORDAMSA Sand 200х160 мм артикул V0222-0520V0222-0520PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Sand 200х160 мм артикул V0222-05204 210 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine Organica Sand кор=48/6TX12966-225-H357 кор=48/6PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine Organica Sand кор=48/6490 ₽
Блюдо PORDAMSA Gastro matte артикул V0388-0325MATV0388-0325MATPORDAMSAБлюдо PORDAMSA Gastro matte артикул V0388-0325MAT2 480 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine F2934BY-12W (кор=12шт)F2934BY-12W (кор=12шт)PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine F2934BY-12W (кор=12шт)1 361 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine F2934BY-8.5W (кор=24шт)F2934BY-8.5W (кор=24шт)PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine F2934BY-8.5W (кор=24шт)680 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine F2934BY-10W кор=18/3F2934BY-10W кор=18/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine F2934BY-10W кор=18/31 002 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки