Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо REVOL Caractere D 300 мм артикул 652732652732REVOLБлюдо REVOL Caractere D 300 мм артикул 6527323 426 ₽
Блюдо REVOL Александрия мм белое артикул 003583003583REVOLБлюдо REVOL Александрия мм белое артикул 0035835 635 ₽
Блюдо овальное 27 см Porland артикул 111927111927PorlandБлюдо овальное 27 см Porland артикул 111927821 ₽
Блюдо REVOL Александрия мм белый артикул 638792638792REVOLБлюдо REVOL Александрия мм белый артикул 6387924 286 ₽
Блюдо для сыра 21*30 см 358134 темно-серый358134 темно-серыйPorlandБлюдо для сыра 21*30 см 358134 темно-серый4 716 ₽
Блюдо для сыра 21*30 см серый артикул 358134 серый358134 серыйPorlandБлюдо для сыра 21*30 см серый артикул 358134 серый4 005 ₽
Блюдо для сыра 21*30 см артикул 358134 желтый358134 желтыйPorlandБлюдо для сыра 21*30 см артикул 358134 желтый3 939 ₽
Блюдо для сыра 21*30 см артикул 358134 красный358134 красныйPorlandБлюдо для сыра 21*30 см артикул 358134 красный5 224 ₽
Блюдо для сыра 21*30 см артикул 358134 черный358134 черныйPorlandБлюдо для сыра 21*30 см артикул 358134 черный4 150 ₽
Блюдо для сыра 21*30 см бирюзовый 358134 бирюзовый358134 бирюзовыйPorlandБлюдо для сыра 21*30 см бирюзовый 358134 бирюзовый4 160 ₽
Блюдо для сыра 18*26 см артикул 358130 желтый358130 желтыйPorlandБлюдо для сыра 18*26 см артикул 358130 желтый3 417 ₽
Блюдо для сыра 21*30 см оранжевый 358134 оранжевый358134 оранжевыйPorlandБлюдо для сыра 21*30 см оранжевый 358134 оранжевый4 301 ₽
Блюдо для сыра 18*26 см 358130 темно-серый358130 темно-серыйPorlandБлюдо для сыра 18*26 см 358130 темно-серый3 977 ₽
Блюдо для сыра 18*26 см серый артикул 358130 серый358130 серыйPorlandБлюдо для сыра 18*26 см серый артикул 358130 серый3 471 ₽
Блюдо для сыра 18*26 см оранжевый 358130 оранжевый358130 оранжевыйPorlandБлюдо для сыра 18*26 см оранжевый 358130 оранжевый3 687 ₽
Блюдо для сыра 18*26 см артикул 358130 красный358130 красныйPorlandБлюдо для сыра 18*26 см артикул 358130 красный4 368 ₽
Блюдо для сыра 18*26 см артикул 358130 черный358130 черныйPorlandБлюдо для сыра 18*26 см артикул 358130 черный3 551 ₽
Блюдо PORDAMSA Roca 310х200 мм артикул V0122-0531V0122-0531PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Roca 310х200 мм артикул V0122-05319 212 ₽
Блюдо для сыра 18*26 см артикул 358130 бежевый358130 бежевыйPorlandБлюдо для сыра 18*26 см артикул 358130 бежевый3 465 ₽
Блюдо PORDAMSA Sand H 50 мм мм артикул V0222-0524V0222-0524PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Sand H 50 мм мм артикул V0222-05245 914 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки