Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 70211 кор=18/370211 кор=18/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 70211 кор=18/31 523 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52935 кор=12/352935 кор=12/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52935 кор=12/31 378 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine 52468 white кор=18/352468 white кор=18/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine 52468 white кор=18/31 249 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine (dark red)кор=48шт.10604 (dark red)кор=48шт.PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine (dark red)кор=48шт.567 ₽
Блюдо для пиццы P.L. Proff 310 мм артикул 9162310691623106PL Proff CuisineБлюдо для пиццы P.L. Proff 310 мм артикул 91623106599 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52163 кор=12/452163 кор=12/4PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52163 кор=12/41 421 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52914 кор=12/452914 кор=12/4PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52914 кор=12/41 446 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine Classic F3001-8 кор=16/2F3001-8 кор=16/2PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine Classic F3001-8 кор=16/21 002 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52849 кор=12/352849 кор=12/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52849 кор=12/31 726 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52328 кор=36/652328 кор=36/6PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52328 кор=36/6809 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine (dark red)кор=12шт.10341 (dark red)кор=12шт.PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine (dark red)кор=12шт.916 ₽
Блюдо для фруктов P.L. Proff F1506-10 (кор=12/1F1506-10 (кор=12/1PL Proff CuisineБлюдо для фруктов P.L. Proff F1506-10 (кор=12/11 249 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул JW46025-TAIJW46025-TAIPL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул JW46025-TAI2 445 ₽
Блюдо для пиццы P.L. Proff F1614-12 (кор=12шт)F1614-12 (кор=12шт)PL Proff CuisineБлюдо для пиццы P.L. Proff F1614-12 (кор=12шт)773 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул 542113C-TAI542113C-TAIPL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул 542113C-TAI4 493 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул JW46020-TAIJW46020-TAIPL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул JW46020-TAI2 651 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул J427530-GCJ427530-GCPL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул J427530-GC1 429 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул M418093-MSM418093-MSPL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул M418093-MS4 094 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 70215 кор=24/470215 кор=24/4PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 70215 кор=24/41 272 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52799 кор=18/352799 кор=18/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52799 кор=18/31 194 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки