Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо P.L. Proff Cuisine Black + diametr кор=12/352660+diametr кор=12/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine Black + diametr кор=12/31 645 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 70086 кор=12/370086 кор=12/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 70086 кор=12/31 809 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine d 260 DW-12029 (уп=6шт)DW-12029 (уп=6шт)PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine d 260 DW-12029 (уп=6шт)1 464 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine d 275 мм артикул H0103CH0103CPL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine d 275 мм артикул H0103C1 155 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine F2934-10FB (кор=18шт/3)F2934-10FB (кор=18шт/3)PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine F2934-10FB (кор=18шт/3)727 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine d 350 DW-12024 (уп=6шт)DW-12024 (уп=6шт)PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine d 350 DW-12024 (уп=6шт)2 087 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул F2934 (кор=18/3F2934 (кор=18/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул F2934 (кор=18/3733 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine d 260 DW-12029CL (уп=6шт)DW-12029CL (уп=6шт)PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine d 260 DW-12029CL (уп=6шт)1 607 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 80061 кор=6/180061 кор=6/1PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 80061 кор=6/12 328 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine TX12966-225-H275 к=48/6TX12966-225-H275 к=48/6PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine TX12966-225-H275 к=48/6490 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine (dark red)кор=18/310605 (dark red)кор=18/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine (dark red)кор=18/31 086 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул JM2267 16/4JM2267 16/4PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул JM2267 16/41 023 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул F1512-10.5F1512-10.5PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine мм артикул F1512-10.5833 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine (dark red)кор=12/310551 (dark red)кор=12/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine (dark red)кор=12/31 157 ₽
P.L. Proff Cuisine Evolution L 295 мм Блюдо10554 (dark red)кор=24шт.PL Proff CuisineP.L. Proff Cuisine Evolution L 295 мм Блюдо879 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine (dark red)кор=18шт.10872 (dark red)кор=18шт.PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine (dark red)кор=18шт.983 ₽
P.L. Proff Cuisine Evolution L 250 мм Блюдо10789 (dark red)кор=24шт.PL Proff CuisineP.L. Proff Cuisine Evolution L 250 мм Блюдо845 ₽
Блюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52303 кор=18/352303 кор=18/3PL Proff CuisineБлюдо P.L. Proff Cuisine артикул 52303 кор=18/31 230 ₽
P.L. Proff Cuisine Evolution D 200 мм Блюдо 200 мм10340 (dark red)кор=24/6PL Proff CuisineP.L. Proff Cuisine Evolution D 200 мм Блюдо 200 мм637 ₽
P.L. Proff Cuisine Evolution D 210 мм Блюдо 210 мм10339 (dark red)кор=24/6PL Proff CuisineP.L. Proff Cuisine Evolution D 210 мм Блюдо 210 мм865 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки