Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо Serax Merci №1 H14 мм серый артикул B5117102B5117102SeraxБлюдо Serax Merci №1 H14 мм серый артикул B51171023 113 ₽
Блюдо Serax Lens D270 мм белый артикул B9214806B9214806SeraxБлюдо Serax Lens D270 мм белый артикул B92148065 008 ₽
Блюдо Serax Fish&Fish H22 мм артикул B0816755B0816755SeraxБлюдо Serax Fish&Fish H22 мм артикул B08167553 213 ₽
Блюдо Serax Dols D210 мм, H40 мм артикул B2414052BB2414052BSeraxБлюдо Serax Dols D210 мм, H40 мм артикул B2414052B2 026 ₽
Блюдо Serax Dols D210 мм, H40 мм артикул B2414052EB2414052ESeraxБлюдо Serax Dols D210 мм, H40 мм артикул B2414052E2 115 ₽
Блюдо Serax H20 мм черный артикул B5714024B5714024SeraxБлюдо Serax H20 мм черный артикул B57140245 984 ₽
Блюдо Serax Dusk D 317 мм 25 мм артикул B2416029B2416029SeraxБлюдо Serax Dusk D 317 мм 25 мм артикул B24160294 140 ₽
Блюдо Serax FCK D320 мм серый артикул B4916511B4916511SeraxБлюдо Serax FCK D320 мм серый артикул B49165119 557 ₽
Блюдо Serax D450 мм, H100 белый артикул B6011023WB6011023WSeraxБлюдо Serax D450 мм, H100 белый артикул B6011023W12 717 ₽
Блюдо Serax D230 мм, H78 серый артикул B6011020TB6011020TSeraxБлюдо Serax D230 мм, H78 серый артикул B6011020T3 244 ₽
Блюдо Serax Dols D210 мм серый артикул B2414052CB2414052CSeraxБлюдо Serax Dols D210 мм серый артикул B2414052C2 115 ₽
Блюдо Serax Fish&Fish H15 мм рыбы артикул B9516011B9516011SeraxБлюдо Serax Fish&Fish H15 мм рыбы артикул B95160117 185 ₽
Блюдо Serax H20 мм черный артикул B5714022B5714022SeraxБлюдо Serax H20 мм черный артикул B57140223 238 ₽
Блюдо Serax D400 мм алюмин. цвет артикул B1711010B1711010SeraxБлюдо Serax D400 мм алюмин. цвет артикул B17110109 278 ₽
Блюдо Serax D205 мм, H35 мм белый артикул B9215662B9215662SeraxБлюдо Serax D205 мм, H35 мм белый артикул B92156622 000 ₽
Блюдо Serax D 400 мм. H 35 мм. артикул B1513021B1513021SeraxБлюдо Serax D 400 мм. H 35 мм. артикул B15130211 977 ₽
Блюдо Serax FCK D210 мм серый артикул B4916510B4916510SeraxБлюдо Serax FCK D210 мм серый артикул B49165106 861 ₽
Блюдо Serax Fish&Fish 310х170 мм артикул B0816751B0816751SeraxБлюдо Serax Fish&Fish 310х170 мм артикул B08167512 353 ₽
Блюдо Serax Boxys H43 мм белый артикул B6218007B6218007SeraxБлюдо Serax Boxys H43 мм белый артикул B62180074 388 ₽
Блюдо Serax Base D320 мм, H30 мм артикул B9214713HB9214713HSeraxБлюдо Serax Base D320 мм, H30 мм артикул B9214713H6 574 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки