Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо REVOL Солид 1000 мл, d270 мм артикул 651962651962REVOLБлюдо REVOL Солид 1000 мл, d270 мм артикул 6519623 295 ₽
Блюдо REVOL Сольстис Космос Голд артикул 652420652420REVOLБлюдо REVOL Сольстис Космос Голд артикул 6524204 731 ₽
Блюдо REVOL Солид 1000 мл, d270 мм артикул 651960651960REVOLБлюдо REVOL Солид 1000 мл, d270 мм артикул 6519603 295 ₽
Блюдо REVOL Карактэр h15 мм белое артикул 654000654000REVOLБлюдо REVOL Карактэр h15 мм белое артикул 6540001 273 ₽
Блюдо REVOL Клаб 240х125 мм черное артикул 652109652109REVOLБлюдо REVOL Клаб 240х125 мм черное артикул 6521092 619 ₽
Блюдо REVOL Нау 330 мм белое артикул 654808654808REVOLБлюдо REVOL Нау 330 мм белое артикул 6548084 609 ₽
Блюдо REVOL Карактэр зеленое артикул 654545654545REVOLБлюдо REVOL Карактэр зеленое артикул 6545456 161 ₽
Блюдо REVOL Карактэр мм белое артикул 654547654547REVOLБлюдо REVOL Карактэр мм белое артикул 6545474 491 ₽
Блюдо REVOL Карактэр 340х250 мм артикул 654542654542REVOLБлюдо REVOL Карактэр 340х250 мм артикул 6545426 161 ₽
Блюдо REVOL Карактэр 550 мл ручками артикул 654551654551REVOLБлюдо REVOL Карактэр 550 мл ручками артикул 6545512 308 ₽
Блюдо REVOL Карактэр h30 мм артикул 652864652864REVOLБлюдо REVOL Карактэр h30 мм артикул 6528646 681 ₽
Блюдо REVOL Карактэр зеленое артикул 654549654549REVOLБлюдо REVOL Карактэр зеленое артикул 6545494 491 ₽
Блюдо REVOL Карактэр 190х130 мм артикул 654550654550REVOLБлюдо REVOL Карактэр 190х130 мм артикул 6545502 738 ₽
Блюдо REVOL Карактэр мм белое артикул 654543654543REVOLБлюдо REVOL Карактэр мм белое артикул 6545436 161 ₽
Блюдо REVOL Нау 330 мм синее артикул 654809654809REVOLБлюдо REVOL Нау 330 мм синее артикул 6548094 609 ₽
Блюдо REVOL Карактэр зеленое артикул 654553654553REVOLБлюдо REVOL Карактэр зеленое артикул 6545532 738 ₽
Блюдо REVOL Карактэр h15 мм бежевое артикул 653999653999REVOLБлюдо REVOL Карактэр h15 мм бежевое артикул 6539992 082 ₽
Блюдо REVOL Карактэр 340х250 мм артикул 654544654544REVOLБлюдо REVOL Карактэр 340х250 мм артикул 6545446 161 ₽
Блюдо REVOL Карактэр 160х110 мм артикул 654568654568REVOLБлюдо REVOL Карактэр 160х110 мм артикул 6545682 162 ₽
Блюдо REVOL Club L 207 мм, B белое артикул 648009648009REVOLБлюдо REVOL Club L 207 мм, B белое артикул 6480091 387 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки