Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо REVOL Арборесценс h24 мм артикул 648307648307REVOLБлюдо REVOL Арборесценс h24 мм артикул 6483074 327 ₽
Блюдо REVOL Базальт d320 мм 641010 артикул 641010641010REVOLБлюдо REVOL Базальт d320 мм 641010 артикул 6410103 967 ₽
Блюдо REVOL Арборесценс h24 серое артикул 648309648309REVOLБлюдо REVOL Арборесценс h24 серое артикул 6483094 076 ₽
Блюдо REVOL Arborescence L черное артикул 648308648308REVOLБлюдо REVOL Arborescence L черное артикул 6483087 061 ₽
Блюдо REVOL Arborescence L 300 мм артикул 648334648334REVOLБлюдо REVOL Arborescence L 300 мм артикул 6483343 033 ₽
Блюдо REVOL 230х170 мм белое артикул 640036640036REVOLБлюдо REVOL 230х170 мм белое артикул 6400361 229 ₽
Блюдо REVOL 480х210 мм черное артикул 650387650387REVOLБлюдо REVOL 480х210 мм черное артикул 6503873 293 ₽
Блюдо Rene Ozorio Wabi Sabi мм. артикул 6415 MY0176415 MY017Rene OzorioБлюдо Rene Ozorio Wabi Sabi мм. артикул 6415 MY0172 172 ₽
Блюдо REVOL Impulse 150 мл, L белое артикул 638878638878REVOLБлюдо REVOL Impulse 150 мл, L белое артикул 6388781 076 ₽
Блюдо Rene Ozorio Aura L 270 мм. артикул 6300 P1056300 P105Rene OzorioБлюдо Rene Ozorio Aura L 270 мм. артикул 6300 P1052 197 ₽
Блюдо пластиковые прямоугольно 22015 артикул 2201522015PujadasБлюдо пластиковые прямоугольно 22015 артикул 22015139 ₽
Блюдо Rene Ozorio Aura L 290 мм. артикул 6300 P1036300 P103Rene OzorioБлюдо Rene Ozorio Aura L 290 мм. артикул 6300 P1032 637 ₽
Блюдо Pujadas Melamine D H 20 мм артикул 22090N22090NPujadasБлюдо Pujadas Melamine D H 20 мм артикул 22090N94 ₽
Блюдо Rene Ozorio Wabi Sabi мм. артикул 6413 MY0166413 MY016Rene OzorioБлюдо Rene Ozorio Wabi Sabi мм. артикул 6413 MY0165 234 ₽
Блюдо Rene Ozorio Aura L 240 мм. артикул 6300 P1046300 P104Rene OzorioБлюдо Rene Ozorio Aura L 240 мм. артикул 6300 P1041 395 ₽
Блюдо пластиковое Pujadas P22640N артикул P22640NP22640NPujadasБлюдо пластиковое Pujadas P22640N артикул P22640N2 266 ₽
Блюдо пластиковое Pujadas меламин) артикул 2209022090PujadasБлюдо пластиковое Pujadas меламин) артикул 220901 197 ₽
Блюдо пластиковое P22.651 артикул P22.651P22.651PujadasБлюдо пластиковое P22.651 артикул P22.6515 108 ₽
Блюдо пластиковое P22.690 артикул P22.690P22.690PujadasБлюдо пластиковое P22.690 артикул P22.6902 640 ₽
Блюдо ProHotel OP60 600х430 мм артикул 40802734080273ProHotelБлюдо ProHotel OP60 600х430 мм артикул 40802732 162 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки