Сервировочные блюда

3329

Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления

Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке

  • Что сопоставить перед заказом
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Блюдо овальное 32 см 118132 темно-серый118132 темно-серыйPorlandБлюдо овальное 32 см 118132 темно-серый1 925 ₽
Блюдо овальное Porland Seasons 118132 бирюзовый118132 бирюзовыйPorlandБлюдо овальное Porland Seasons 118132 бирюзовый1 873 ₽
Блюдо овальное 30 см желтый артикул 118130 желтый118130 желтыйPorlandБлюдо овальное 30 см желтый артикул 118130 желтый1 181 ₽
Блюдо овальное 30 см оранжевый 118130 оранжевый118130 оранжевыйPorlandБлюдо овальное 30 см оранжевый 118130 оранжевый1 330 ₽
Блюдо овальное 30 см 118130 темно-серый118130 темно-серыйPorlandБлюдо овальное 30 см 118130 темно-серый1 370 ₽
Блюдо овальное Porland Seasons 118130 бирюзовый118130 бирюзовыйPorlandБлюдо овальное Porland Seasons 118130 бирюзовый1 275 ₽
Блюдо овальное 30 см серый артикул 118130 серый118130 серыйPorlandБлюдо овальное 30 см серый артикул 118130 серый1 212 ₽
Блюдо овальное 30 см черный артикул 118130 черный118130 черныйPorlandБлюдо овальное 30 см черный артикул 118130 черный1 361 ₽
Блюдо овальное 30 см артикул 118130 бежевый118130 бежевыйPorlandБлюдо овальное 30 см артикул 118130 бежевый1 212 ₽
Блюдо овальное Porland артикул 118130 красный118130 красныйPorlandБлюдо овальное Porland артикул 118130 красный1 702 ₽
Блюдо PORDAMSA Syringa D 290 мм артикул XGLAS-0502XGLAS-0502PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Syringa D 290 мм артикул XGLAS-05026 165 ₽
Блюдо PORDAMSA Mar зеленое мм артикул XGLAS-2815VXGLAS-2815VPORDAMSAБлюдо PORDAMSA Mar зеленое мм артикул XGLAS-2815V5 462 ₽
Блюдо PORDAMSA Roca L 300 мм мм артикул V0122-0628V0122-0628PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Roca L 300 мм мм артикул V0122-06285 173 ₽
Блюдо PORDAMSA Textures 150 мм артикул V0122-0500V0122-0500PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Textures 150 мм артикул V0122-05004 928 ₽
Блюдо PORDAMSA Roca L 380 мм мм артикул V0122-0626V0122-0626PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Roca L 380 мм мм артикул V0122-06266 023 ₽
Блюдо PORDAMSA Taffoni D 310 мм артикул V0225-0131V0225-0131PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Taffoni D 310 мм артикул V0225-01314 756 ₽
Блюдо PORDAMSA Roca L 220 мм мм артикул V0122-0625V0122-0625PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Roca L 220 мм мм артикул V0122-06254 124 ₽
Блюдо PORDAMSA Mar L 280 мм мм артикул XGLAS-2815BXGLAS-2815BPORDAMSAБлюдо PORDAMSA Mar L 280 мм мм артикул XGLAS-2815B5 621 ₽
Блюдо PORDAMSA Mar зеленое мм артикул XGLAS-1512VXGLAS-1512VPORDAMSAБлюдо PORDAMSA Mar зеленое мм артикул XGLAS-1512V3 504 ₽
Блюдо PORDAMSA Sammum L 290 мм артикул V0750-0129V0750-0129PORDAMSAБлюдо PORDAMSA Sammum L 290 мм артикул V0750-01292 132 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Подбор по рабочей задачеПрактические ориентиры
Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров
ВариантДля чего подходитЧто проверить
Овальное блюдоРыба, нарезки, закускиДлина и полезная площадь
ПрямоугольноеПорционная и линейная выкладкаШирина стола и композиция
КруглоеДесерты и общая подачаДиаметр и удобство переноса
Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара

Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария

Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки

  • Основные параметры
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор
  • Хранение, перенос и режим мойки
Овальное фарфоровое блюдо с ресторанной закуской

Овальная форма

Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции

Прямоугольное сервировочное блюдо с порционной выкладкой

Прямоугольная форма

Удобна для линейной подачи закусок и десертов

ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели

Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки

  • Данные для проверки
  • Размер под фактическую выкладку
  • Овальная, круглая или прямоугольная форма
  • Материал, цвет и декор

Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа

Какая форма универсальнее

Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой

Как подобрать блюдо для рыбы

Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе

Можно ли смешивать коллекции

Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия

Что важно при хранении

Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки