Сервировочные блюда
Сервировочные блюда используют для подачи закусок, рыбы, нарезок, десертов и общих порций. В ассортименте встречаются круглые, овальные, прямоугольные и фигурные модели из фарфора и керамики разных размеров и вариантов оформления
Форма блюда должна поддерживать выкладку и не занимать лишнее место на столе. Перед заказом сравнивают длину, ширину, глубину, материал, декор, устойчивость края и требования к мойке
- Что сопоставить перед заказом
- Размер под фактическую выкладку
- Овальная, круглая или прямоугольная форма
- Материал, цвет и декор
- Хранение, перенос и режим мойки
| Фото | Артикул | Бренд | Наименование | Цена | |
|---|---|---|---|---|---|
 | XGLAS-402 | PORDAMSA | Блюдо PORDAMSA Crater L 290 мм. артикул XGLAS-402 | 8 960 ₽ | |
 | XGLAS-260 | PORDAMSA | Блюдо PORDAMSA Frost L 250 мм. артикул XGLAS-260 | 6 527 ₽ | |
 | V0128-0395MAT | PORDAMSA | Блюдо PORDAMSA Arbre L 350 артикул V0128-0395MAT | 8 982 ₽ | |
 | V0129-01 | PORDAMSA | Блюдо PORDAMSA Botan H 90 80 мм. артикул V0129-01 | 8 750 ₽ | |
 | SG-80646(B) | PL Proff Cuisine | Подставка для блюд P.L. мм артикул SG-80646(B) | 2 004 ₽ | |
 | V0333-0127 | PORDAMSA | Блюдо PORDAMSA Wave H 35 мм мм артикул V0333-0127 | 1 997 ₽ | |
 | RIR5 | PL Proff Cuisine | Подставка для блюд P.L. H 125 мм артикул RIR5 | 1 342 ₽ | |
 | V0130-0133 | PORDAMSA | Блюдо PORDAMSA Barcelona 150 мм артикул V0130-0133 | 8 883 ₽ | |
 | MR1803 | PL Proff Cuisine | Подставка для блюд P.L. H 30 мм артикул MR1803 | 1 156 ₽ | |
 | V0500-0445 | PORDAMSA | Блюдо PORDAMSA Oval L 450 мм мм артикул V0500-0445 | 3 720 ₽ | |
 | RWR04 | PL Proff Cuisine | Подставка для блюд P.L. H 180 мм артикул RWR04 | 953 ₽ | |
 | P5225928/0525-5 кор=12/2 | PL Proff Cuisine | Блюдо P.L. Proff Cuisine Fusion Organic кор=12/2 | 1 123 ₽ | |
 | 99010007 /P5225637/0525-2 | PL Proff Cuisine | Блюдо P.L. Proff Cuisine Fusion /P5225637/0525-2 | 1 724 ₽ | |
 | MR1203 | PL Proff Cuisine | Подставка для блюд P.L. H 30 мм артикул MR1203 | 1 052 ₽ | |
 | 99006407 /P5225735/0525-2 | PL Proff Cuisine | Блюдо P.L. Proff Cuisine P.L. /P5225735/0525-2 | 1 581 ₽ | |
 | P5225735/0525-4/95000000 | PL Proff Cuisine | Блюдо P.L. Proff Cuisine P5225735/0525-4/95000000 | 1 581 ₽ | |
 | P5225637/0525-3/3011237 | PL Proff Cuisine | Блюдо P.L. Proff Cuisine P5225637/0525-3/3011237 | 1 655 ₽ | |
 | 97000004 /P5225928/0525-4 | PL Proff Cuisine | Блюдо P.L. Proff Cuisine Fusion /P5225928/0525-4 | 1 120 ₽ | |
 | F1871-12 | PL Proff Cuisine | Блюдо P.L. Proff Cuisine 180 мм артикул F1871-12 | 632 ₽ | |
 | P5225735/0525-3/3011159 | PL Proff Cuisine | Блюдо P.L. Proff Cuisine P5225735/0525-3/3011159 | 1 433 ₽ |
* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь
| Сначала определите сценарий, затем сравнивайте характеристики конкретных товаров | ||
|---|---|---|
| Вариант | Для чего подходит | Что проверить |
| Овальное блюдо | Рыба, нарезки, закуски | Длина и полезная площадь |
| Прямоугольное | Порционная и линейная выкладка | Ширина стола и композиция |
| Круглое | Десерты и общая подача | Диаметр и удобство переноса |
| Точные параметры и комплектация указаны в карточке выбранного товара | ||
Сравните исполнение под рабочий процессДва практических сценария
Откройте карточку подходящей позиции и проверьте размеры, материал, исполнение и комплект поставки
- Основные параметры
- Размер под фактическую выкладку
- Овальная, круглая или прямоугольная форма
- Материал, цвет и декор
- Хранение, перенос и режим мойки
Овальная форма
Подходит для рыбы, нарезок и вытянутой композиции
Прямоугольная форма
Удобна для линейной подачи закусок и десертов
ВниманиеПроверьте параметры конкретной модели
Учитывайте не только внешний размер, но и полезную площадь внутри борта. Фигурный край или широкое поле могут заметно уменьшать место для выкладки
- Данные для проверки
- Размер под фактическую выкладку
- Овальная, круглая или прямоугольная форма
- Материал, цвет и декор
Если нужного параметра нет в карточке, используйте код товара и запросите уточнение до оформления заказа
Какая форма универсальнее
Выбор зависит от меню, но простые овальные и прямоугольные формы легко сочетать с разной выкладкой
Как подобрать блюдо для рыбы
Сверьте длину готового продукта, полезную площадку и устойчивость блюда при переносе
Можно ли смешивать коллекции
Можно, если совпадают оттенок, масштаб и характер декора, но для регулярной сервировки удобнее единая серия
Что важно при хранении
Проверьте возможность устойчивого штабелирования и размеры полки или тележки