Стаканы

1797

Стаканы используют для воды, соков, лимонадов, коктейлей и других напитков. Формат выбирают по объёму порции, наличию льда, способу подачи и общей концепции посуды

Для профессиональной эксплуатации важны диаметр, высота, устойчивость, форма края и совместимость с хранением и мойкой. Набор лучше проектировать от меню, а не от случайного разнообразия дизайнов

  • Данные для выбора
  • Перечень напитков и объём порции
  • Количество льда и украшений
  • Высота и диаметр доступных мест хранения
  • Планируемый оборот посуды в часы пик
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Стакан Rubikap DIAMOND 300 мл EX.DT300 - PC001EX.DT300 - PC001RubikapСтакан Rubikap DIAMOND 300 мл EX.DT300 - PC001447 ₽
Стакан Rubikap DIAMOND 250 мл EX.DT250 - PC082EX.DT250 - PC082RubikapСтакан Rubikap DIAMOND 250 мл EX.DT250 - PC082358 ₽
Стакан Rubikap Ekonomik 400 артикул RB.401 - PC001RB.401 - PC001RubikapСтакан Rubikap Ekonomik 400 артикул RB.401 - PC00186 ₽
Стакан Rubikap DIAMOND 250 мл EX.DT250 - PC001EX.DT250 - PC001RubikapСтакан Rubikap DIAMOND 250 мл EX.DT250 - PC001358 ₽
Стакан Rubikap DIAMOND 250 мл EX.DT250 - PC087EX.DT250 - PC087RubikapСтакан Rubikap DIAMOND 250 мл EX.DT250 - PC087358 ₽
Стакан Rubikap Ekon Sand артикул EC.25 - PC001EC.25 - PC001RubikapСтакан Rubikap Ekon Sand артикул EC.25 - PC00154 ₽
Стакан Rubikap Ekonomik 300 артикул RB.301 - PC001RB.301 - PC001RubikapСтакан Rubikap Ekonomik 300 артикул RB.301 - PC00172 ₽
Стакан Rubikap Casablanca артикул RCB.25 - PC001RCB.25 - PC001RubikapСтакан Rubikap Casablanca артикул RCB.25 - PC001126 ₽
Стакан Rubikap Casablanca артикул RCB.40F - PC001RCB.40F - PC001RubikapСтакан Rubikap Casablanca артикул RCB.40F - PC001171 ₽
Стакан Rubikap Casablanca артикул RCB.20 - PC001RCB.20 - PC001RubikapСтакан Rubikap Casablanca артикул RCB.20 - PC001105 ₽
Стакан Rubikap Casablanca артикул RCB.40 - PC001RCB.40 - PC001RubikapСтакан Rubikap Casablanca артикул RCB.40 - PC001171 ₽
Стакан Rubikap Casablanca артикул RCB.30 - PC001RCB.30 - PC001RubikapСтакан Rubikap Casablanca артикул RCB.30 - PC001141 ₽
Стакан Rubikap Casablanca артикул RCB.30F - PC001RCB.30F - PC001RubikapСтакан Rubikap Casablanca артикул RCB.30F - PC001141 ₽
Стакан Rubikap Casablanca артикул RCB.25F - PC001RCB.25F - PC001RubikapСтакан Rubikap Casablanca артикул RCB.25F - PC001126 ₽
Стакан Rubikap Casablanca артикул RCB.20F - PC001RCB.20F - PC001RubikapСтакан Rubikap Casablanca артикул RCB.20F - PC001105 ₽
Стакан Rubikap Avanos 450 артикул PM.S45 - PC001PM.S45 - PC001RubikapСтакан Rubikap Avanos 450 артикул PM.S45 - PC001232 ₽
Стакан Rubikap Avanos 330 артикул PM.S33 - PC001PM.S33 - PC001RubikapСтакан Rubikap Avanos 330 артикул PM.S33 - PC001178 ₽
Стакан Rubikap Avanos 290 артикул PM.S29F - PC001PM.S29F - PC001RubikapСтакан Rubikap Avanos 290 артикул PM.S29F - PC001164 ₽
Стакан Rubikap 225 мл артикул TB.15 - PS001TB.15 - PS001RubikapСтакан Rubikap 225 мл артикул TB.15 - PS00184 ₽
Стакан Олд Фэшн Royal Leerdam артикул 812336/12038812336/12038Royal LeerdamСтакан Олд Фэшн Royal Leerdam артикул 812336/12038306 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Основные форматы стакановОт воды до коктейльной подачи
Выберите форму под напиток, объём и удобство работы персонала
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
Высокий стаканЛимонады, вода и смешанные напиткиВысота, вместимость и место для льда
Низкий стаканКороткие напитки и подача со льдомДиаметр, устойчивость и толщина дна
УниверсальныйВода, сок и базовая сервировкаСочетание с основной посудой
ОбъёмПолная и рабочая вместимостьСоответствие рецептуре и порции
КрайТолщина и профильКомфорт при питье и устойчивость к нагрузке
ГабаритыВысота и максимальный диаметрСовместимость с полками и кассетами
Точные размеры, объём и правила ухода сверяйте в карточке конкретной позиции

Разделите стаканы по сценарию подачиВысокий и низкий формат

Два базовых формата закрывают разные задачи бара и ресторана. Сравнивайте их по рабочему объёму, высоте, диаметру и количеству льда в рецептуре

  • Практические вопросы
  • Как выглядит стандартная порция
  • Нужен ли запас места для льда
  • Помещается ли стакан в кассету
  • Удобно ли собирать и переносить заказ
Высокие стаканы для воды, лимонада и коктейлей

Высокий формат

Подходит для напитков большого объёма, льда и вытянутой визуальной подачи

Низкие стаканы с устойчивым основанием для коротких напитков

Низкий формат

Устойчивые низкие стаканы используют для коротких напитков и подачи с крупным льдом

ВниманиеНе путайте полный и рабочий объём

Объём до края не равен объёму готовой порции. Лёд, пена, украшение и безопасный запас влияют на фактическое наполнение стакана

  • Что проверить
  • Сверьте рецептуру и размер порции
  • Учтите объём льда
  • Оставьте запас до края
  • Проверьте высоту готовой подачи

Для новых рецептур полезно собрать контрольную подачу до закупки полной партии

Как сформировать заказ стаканов

Сгруппируйте напитки по объёму и способу подачи, назначьте каждому базовый формат стакана и рассчитайте количество с учётом посадочных мест, оборота и резерва

  • Подготовьте данные
  • Карта безалкогольных и барных напитков
  • Число порций в пиковый период
  • Периодичность мойки
  • Размеры кассет и полок
  • Необходимый резерв на замену

Перед заказом проверьте габариты, материал и допустимый способ мойки

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий