Стаканы

1797

Стаканы используют для воды, соков, лимонадов, коктейлей и других напитков. Формат выбирают по объёму порции, наличию льда, способу подачи и общей концепции посуды

Для профессиональной эксплуатации важны диаметр, высота, устойчивость, форма края и совместимость с хранением и мойкой. Набор лучше проектировать от меню, а не от случайного разнообразия дизайнов

  • Данные для выбора
  • Перечень напитков и объём порции
  • Количество льда и украшений
  • Высота и диаметр доступных мест хранения
  • Планируемый оборот посуды в часы пик
ФотоАртикулБрендНаименованиеЦена
Стакан Олд Фэшн Vista Alegre A121/003259300006A121/003259300006Vista AlegreСтакан Олд Фэшн Vista Alegre A121/0032593000061 214 ₽
Стакан Олд Фэшн Vista Alegre AB21/003259356004AB21/003259356004Vista AlegreСтакан Олд Фэшн Vista Alegre AB21/0032593560041 336 ₽
Стакан Олд Фэшн Vista Alegre ACA21/003125458006ACA21/003125458006Vista AlegreСтакан Олд Фэшн Vista Alegre ACA21/003125458006741 ₽
Стакан Олд Фэшн Vista Alegre ACA21/003125425006ACA21/003125425006Vista AlegreСтакан Олд Фэшн Vista Alegre ACA21/003125425006741 ₽
Стакан Олд Фэшн Vista Alegre ACA21/003125473006ACA21/003125473006Vista AlegreСтакан Олд Фэшн Vista Alegre ACA21/003125473006741 ₽
Стакан Хайбол Vista Alegre AB21/003259292004AB21/003259292004Vista AlegreСтакан Хайбол Vista Alegre AB21/0032592920041 179 ₽
Стакан Хайбол Vista Alegre A121/003259292006A121/003259292006Vista AlegreСтакан Хайбол Vista Alegre A121/0032592920061 191 ₽
Стакан Хайбол Vista Alegre AI21/000885200006AI21/000885200006Vista AlegreСтакан Хайбол Vista Alegre AI21/000885200006796 ₽
Стакан Хайбол Vista Alegre AI21/000885225006AI21/000885225006Vista AlegreСтакан Хайбол Vista Alegre AI21/0008852250061 114 ₽
Стакан Олд Фэшн Vidivi Oasi 240 артикул 61901EM61901EMVidiviСтакан Олд Фэшн Vidivi Oasi 240 артикул 61901EM370 ₽
Стакан Хайбол Vista Alegre AI21/000885361006AI21/000885361006Vista AlegreСтакан Хайбол Vista Alegre AI21/000885361006994 ₽
Стакан Хайбол Vista Alegre AB21/003259225004AB21/003259225004Vista AlegreСтакан Хайбол Vista Alegre AB21/0032592250041 179 ₽
Стакан Vin Bouquet Thermo 110 мм артикул FIH 457FIH 457Vin BouquetСтакан Vin Bouquet Thermo 110 мм артикул FIH 457680 ₽
Стакан Олд Фэшн Vidivi (1020701) артикул 6692066920VidiviСтакан Олд Фэшн Vidivi (1020701) артикул 66920360 ₽
Стакан Олд Фэшн Vidivi Nadia артикул 60312M60312MVidiviСтакан Олд Фэшн Vidivi Nadia артикул 60312M776 ₽
Стакан Олд Фэшн Vidivi Oasi 330 артикул 62749EM62749EMVidiviСтакан Олд Фэшн Vidivi Oasi 330 артикул 62749EM566 ₽
Стакан Хайбол Vista Alegre AI21/000885392006AI21/000885392006Vista AlegreСтакан Хайбол Vista Alegre AI21/000885392006994 ₽
Стакан Олд Фэшн Vidivi Nadia артикул 60320M60320MVidiviСтакан Олд Фэшн Vidivi Nadia артикул 60320M776 ₽
Стакан Олд Фэшн Vidivi Nadia артикул 60328M60328MVidiviСтакан Олд Фэшн Vidivi Nadia артикул 60328M776 ₽
Стакан Олд Фэшн Vidivi Nadia синий артикул 60316M60316MVidiviСтакан Олд Фэшн Vidivi Nadia синий артикул 60316M776 ₽

* - Обратите внимание, что информация может быть уточнена на официальном сайте производителя или в документации к продукту. В таблице представлены основные характеристики каждой модели, но возможно наличие дополнительных особенностей или функций, которые не были указаны здесь

Основные форматы стакановОт воды до коктейльной подачи
Выберите форму под напиток, объём и удобство работы персонала
ПараметрЧто проверитьПрактическое значение
Высокий стаканЛимонады, вода и смешанные напиткиВысота, вместимость и место для льда
Низкий стаканКороткие напитки и подача со льдомДиаметр, устойчивость и толщина дна
УниверсальныйВода, сок и базовая сервировкаСочетание с основной посудой
ОбъёмПолная и рабочая вместимостьСоответствие рецептуре и порции
КрайТолщина и профильКомфорт при питье и устойчивость к нагрузке
ГабаритыВысота и максимальный диаметрСовместимость с полками и кассетами
Точные размеры, объём и правила ухода сверяйте в карточке конкретной позиции

Разделите стаканы по сценарию подачиВысокий и низкий формат

Два базовых формата закрывают разные задачи бара и ресторана. Сравнивайте их по рабочему объёму, высоте, диаметру и количеству льда в рецептуре

  • Практические вопросы
  • Как выглядит стандартная порция
  • Нужен ли запас места для льда
  • Помещается ли стакан в кассету
  • Удобно ли собирать и переносить заказ
Высокие стаканы для воды, лимонада и коктейлей

Высокий формат

Подходит для напитков большого объёма, льда и вытянутой визуальной подачи

Низкие стаканы с устойчивым основанием для коротких напитков

Низкий формат

Устойчивые низкие стаканы используют для коротких напитков и подачи с крупным льдом

ВниманиеНе путайте полный и рабочий объём

Объём до края не равен объёму готовой порции. Лёд, пена, украшение и безопасный запас влияют на фактическое наполнение стакана

  • Что проверить
  • Сверьте рецептуру и размер порции
  • Учтите объём льда
  • Оставьте запас до края
  • Проверьте высоту готовой подачи

Для новых рецептур полезно собрать контрольную подачу до закупки полной партии

Как сформировать заказ стаканов

Сгруппируйте напитки по объёму и способу подачи, назначьте каждому базовый формат стакана и рассчитайте количество с учётом посадочных мест, оборота и резерва

  • Подготовьте данные
  • Карта безалкогольных и барных напитков
  • Число порций в пиковый период
  • Периодичность мойки
  • Размеры кассет и полок
  • Необходимый резерв на замену

Перед заказом проверьте габариты, материал и допустимый способ мойки

Дистрибьютор оборудования для пищевого производства

Холодильные, торговые и технологические решения для общепита, магазинов и производственных предприятий